Sambel Goreng Ati Kentang Telur Puyuh

Name: Sambel Goreng Ati Kentang Telur Puyuh
Yield: 4-5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Hati Ayam; 14 Biji Telur Puyuh rebus; 1 Buah Kentang Goreng; Bahan-bahan :; 8 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 2 Buah Kemiri; 5 buah Cabe Keriting/sesuai selera; 5 buah Cabe Rawit/sesuai selera; 2 buah Cabe Besar/sesuai selera; 1 buah Tomat uk. Kecil; 1/2 dr 1 bungkus Terasi sachet; 1/2 dr 1 bungkus Santan kental; secukupnya Kecap; Saos Tiram (bisa skip); Gula Jawa (bisa skip)

Bella @cook_10221927

Kuta, Bali

punya stok telur puyuh banyak jdi campur aja jadi sambel goreng 😅

Lebih banyak

Sambel Goreng Ati Kentang Telur Puyuh

Bella @cook_10221927

Kuta, Bali

punya stok telur puyuh banyak jdi campur aja jadi sambel goreng 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

4-5 Porsi

250 grHati Ayam
14 BijiTelur Puyuh rebus
1 BuahKentang Goreng
Bahan-bahan :
8 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
2 BuahKemiri
5 buahCabe Keriting/sesuai selera
5 buahCabe Rawit/sesuai selera
2 buahCabe Besar/sesuai selera
1 buahTomat uk. Kecil
1/2dr 1 bungkus Terasi sachet
1/2dr 1 bungkus Santan kental
secukupnyaKecap
Saos Tiram (bisa skip)
Gula Jawa (bisa skip)

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Rebus Telur terlebih dahulu, sambil merebus cuci bersih Hati ayam
2

Setelah telur matang rebus hati ayam, sambil merebus bisa sambil kupas telur puyuhnya.
3

Setelah kupas bersih telur puyuh kupas kentang, potong sesuai selera lalu goreng, sisihkan, goreng jg telur puyuh agar saat di campur gak mudah hancur
4

Siapkan seluruh bahan tumis sebentar kecuali tomat, agar cepat halus saat di ulek
5

Haluskan semua bahan, potong Hati yg telah di rebus sesuai selera, potong juga tomat
6

Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai wangi lalu masukkan hati dan kentangnya
7

Lalu masukkan tomat, tambahkan kecap, saos tiram lalu beri air agar bumbu meresap, jika belum asin bisa tambahkan garam, jika kurang manis bisa tambahkan kecap lg atau gula jawa.
8

Setelah dirasa bumbu sudah meresap, angkat, sajikan 🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bella @cook_10221927

pada 27 Februari 2018 04.22

Kuta, Bali

sebenarnya saya juga masih amatiran 😅 butuh banyak belajar. menurut saya memasak itu kewajiban seorang Istri, Ibu dan Wanita 😊 jadi harus bisa masak jgn bisa makan ajaa 🤣Ig : Bellaherly

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Telur Puyuh Cabai Gula Merah Potato Ayam Kecap Cabe Kriting Cabe Rawit Santan Hati Ayam Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya