Ayam Panggang Daun Kari

Donna Lubis
Donna Lubis @GGs_mom5745
Pangkal pinang. Babel

Menu yg satu ini terinspirasi dari salah satu channel tv swasta yg saya tonton beberapa hari lalu. Seorang chef yg bernama chef Mariska, membuat olahan daging ayam dengan perpaduan daun kari.
Dan kebetulan banget ada pohon daun kari di halaman samping rumah, jadilah membuat ayam panggang daun kari ini.
Rasanya khas rempah yah, karna ada daun kari nya dan ditambah kecap sambal jadi pas di lidah saya, manis dan harum bumbu rempah.😋😍
Sekalian deh buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad dan saya ingin mendapatkan bonus #eBook dari Cookpad.😍

#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#CookpadRiau

Ayam Panggang Daun Kari

8 orang berencana membuat resep ini

Menu yg satu ini terinspirasi dari salah satu channel tv swasta yg saya tonton beberapa hari lalu. Seorang chef yg bernama chef Mariska, membuat olahan daging ayam dengan perpaduan daun kari.
Dan kebetulan banget ada pohon daun kari di halaman samping rumah, jadilah membuat ayam panggang daun kari ini.
Rasanya khas rempah yah, karna ada daun kari nya dan ditambah kecap sambal jadi pas di lidah saya, manis dan harum bumbu rempah.😋😍
Sekalian deh buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad dan saya ingin mendapatkan bonus #eBook dari Cookpad.😍

#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#CookpadRiau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-20 menit
1 orang
  1. 250 grdada ayam tanpa tulang (fillet menjadi 2)
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtgula pasir
  4. Bumbu dihaluskan;
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 batangserai (ambil bagian dalamnya)
  8. 3 lembardaun kari
  9. 2 buahcabai hijau
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. 1/4 sdtketumbar bubuk
  12. Pelengkap;
  13. Sambal kecap
  14. Wijen sangrai

Cara Membuat

+-20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Marinasi daging ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan gula pasir. Diamkan selama 15 menit.

  3. 3

    Panaskan grill pan (saya pakai teflon) dengan api kecil, beri sedikit olive oil, kemudian panggang daging ayam.

  4. 4

    Setelah bagian bawah kecoklatan, balik daging ayam. Sesekali olesi dengan bumbu marinasi. Panggang hingga kedua sisi kecoklatan dan matang.

  5. 5

    Setelah matang, angkat, taburi dengan wijen sangrai dan sajikan.😍

  6. 6

    Sajikan Ayam Panggang Daun Kari dengan sambal kecap.😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Donna Lubis
Donna Lubis @GGs_mom5745
pada
Pangkal pinang. Babel
Seorang Ibu rumah tangga yg tinggal di perkebunan kelapa sawit.. Bukan karna pintar memasak, tapi karna ada kemauan utk menyajikan makanan2 yg lezat dan sehat buat keluarga.😊Semoga resep yg saya bagikan bermanfaat😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa