Kambing rempah

Yustika Natalia
Yustika Natalia @yutchia
Blitar, Jatim

ada daging pas ada #BancakanOnlineBarengCookpad cuss trial rempah plung-plung 😁 biar dapet #eBook

Kambing rempah

13 orang berencana membuat resep ini

ada daging pas ada #BancakanOnlineBarengCookpad cuss trial rempah plung-plung 😁 biar dapet #eBook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging kambing
  2. batangserai 2
  3. bungalawang 2
  4. 5 siungbawang putih
  5. 10 siungbawang merah
  6. 6 helaidaun jeruk
  7. secukupnyajahe
  8. secukupnyakunir / kunyit
  9. secukupnyalada bubuk
  10. secukupnyakecap manis
  11. secukupnyagaram, gula
  12. seleracabe rawit
  13. 1 bjcabe hijau
  14. 1santan kara
  15. Bumbu Marinasi
  16. jahe
  17. kunyit
  18. jeruk nipis / lemon
  19. lada bubuk
  20. ketumbar bubuk
  21. kecap manis
  22. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging kambing lalu lumuri dengan bumbu marinasi (jahe dan kunir di uleg halus) beri sedikit kecap manis

  2. 2

    Uleg bumbu dasarnya

  3. 3

    Masak daging yang sudah di marinasi di teflon hingga daging agak sedikit matang

  4. 4

    Tumis bumbu halus di wajan dengan sedikit minyak, jika sudah harum masukkan air lalu tambahkan santan kara. Masukkan garam, gula, lada dan kecap manis lalu koreksi rasa. Selanjutnya masukkan daging kambing dan bunga lawang

  5. 5

    Ungkep hingga daging tidak keras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yustika Natalia
pada
Blitar, Jatim
suka memasak dengan memanfaatkan bahan seadanya karna *memasak adalah seni* 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa