Rendang Merah Pedas

Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
Bogor

Ceritanya ada rezeki daging kurban. Terus blm pernah bikin yg namanya Rendang. Ini pertama aku bikin trs langsung aku posting 👏

Dari dulu niat pengen buatnya sekarang baru kesampean bikinnya. Gak sanggup sama proses masaknya aja 😅. Tapi sanggup abisin nasi 2 piring pake Rendang 😂.

Pengennya rendang hitam cuma nyoba rendang merah dlu yang lebih mudah 😁. Ini juga aku pakai bumbu jadi 😁

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bogor
#Cookpad_id

Rendang Merah Pedas

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ada rezeki daging kurban. Terus blm pernah bikin yg namanya Rendang. Ini pertama aku bikin trs langsung aku posting 👏

Dari dulu niat pengen buatnya sekarang baru kesampean bikinnya. Gak sanggup sama proses masaknya aja 😅. Tapi sanggup abisin nasi 2 piring pake Rendang 😂.

Pengennya rendang hitam cuma nyoba rendang merah dlu yang lebih mudah 😁. Ini juga aku pakai bumbu jadi 😁

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Bogor
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 jam
10 orang
  1. 1 kgDaging Sapi, potong sesuai selera
  2. 2 butirKelapa diambil Santannya
  3. 10rb Bumbu jadi Rendang
  4. 5rb Cabe giling
  5. 1 batangSereh Geprek
  6. 2 ruasLaos, Geprek
  7. 3-4 lembarDaun Salam
  8. 3 lembarDaun Jeruk
  9. 1 bungkuspenyedap rasa sapi
  10. Pelengkap :
  11. SecukupnyaBawang Goreng
  12. SecukupnyaSambel ijo padang
  13. SecukupnyaTimun

Cara Membuat

4 jam
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Masukan bumbu jadi rendang, cabe giling, salam, sereh, laos, daun jeruk dan santan. Nyalakan api masak dengan api kecil sambil diaduk.

  3. 3

    Setelah mendidih masukan daging sapi. Aduk rata. Masak hingga santan berkurang. Jangan lupa diaduk ya.

  4. 4

    Masak hingga 3-4 jam dgn api kecil sampai daging empuk dan bumbu mengental. Aduk2 agar tdk gosong.

  5. 5

    Setelah bumbu mengering masukan penyedap rasa sapi (bole skip). Aduk masak hingga bumbu mengental.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat, bawang goreng, timun dan sambel hijau padang 😍. Resep sambel hijau sudah pernah saya posting. Saya lampirkan referensi nya.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
pada
Bogor
Tim Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa