Rendang daging

Sinta Kusmiarti
Sinta Kusmiarti @shinta_kusmiarti89
Juwana Pati

Yang ada di foto belum kering ya rendangnya itu masih proses😀

Rendang daging

Yang ada di foto belum kering ya rendangnya itu masih proses😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi potong²
  2. Bumbu halus
  3. 15 buahcabai merah yang sdh di rebus(jumlahnya sesuai selera)
  4. 10 butirbawang merah
  5. 4 butirbawang putih
  6. 1/2 sdtjinten
  7. 1/2 buahpala
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 ruaskunir
  12. 125 grserundeng
  13. Bumbu cemplung
  14. 1 ruasjahe geprek
  15. 1 ruaslengkuas geprek
  16. 7 butircengkeh
  17. 3 buahbunga lawang
  18. 2 buahkapulaga
  19. 1 tangkaikayu manis
  20. 2 lbrdaun salam
  21. 2 lbrdaun jeruk
  22. 2 lbrdaun kunyit
  23. 2 buahgula jawa
  24. 1serai geprek
  25. Garam
  26. Penyedap
  27. 2 butirkelapa ambil santan kentalnya saja

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus masukkan ke dalam wajan beri air agak banyak untuk ungkep daging

  2. 2

    Masukkan bumbu cemplung, daging, santan, garam, penyedap langsung jd satu dlm wajan ya. Tidak perlu di tumis bumbunya

  3. 3

    Setelah semua masuk biarkan air menyusut agak banyak

  4. 4

    Setelah warna berubah kecoklatan gunakan api kecil untuk mengaduk trs hingga bumbu mengering dan daging berubah coklat tua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sinta Kusmiarti
Sinta Kusmiarti @shinta_kusmiarti89
pada
Juwana Pati
dari kecil memang hobi masak dan bikin kueseneng banget kalau bs sharing resep2 dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa