Balado daging gepuk

Pawon Lezat
Pawon Lezat @cooktermantul
Bontang Kalimantan Timur

Daging hasil korban sapi kemarin,pengen makan yg pedas kering, cocok ni resepnya yg bahan bumbu ala kadarnya.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgd.sapi
  2. 1 literair
  3. 10Lombok kriting
  4. 7Lombok rawit
  5. 2daun salam
  6. 2serai
  7. 3bawang merah
  8. 2bawang putih
  9. 1 sdmgula merah
  10. 1 sdtgula putih
  11. 1/2bawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dg sere dan daun salam sampai lunak. Jika sudah gepuk2 ya agar nanti bumbu cepat meresap.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, kemudian goreng daging gepuknya.

  3. 3

    Haluskan bawang merah bawang putih Lombok setelah itu tumis dg bawang bombay gula merah gula putih Masako.aduk

  4. 4

    Kemudian jika bumbu sudah harum masukkan daging aduk, setelah itu masukkan sedikit air rebusan daging jika sudah mengering angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Lezat
Pawon Lezat @cooktermantul
pada
Bontang Kalimantan Timur
resep saya sih simpel bahannya juga irit dan rasanya lezat disukai keluarga pastinya..😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Pawon Lezat
Pawon Lezat @cooktermantul
Betul Bu saya pun juga menghemat gas soalnya sini mahal dan susah kdang nyarinya, biasanya sebelum saya rebus saya campur dg buah nanas dagingnya atau klo gak ada kasih d.pepaya diamkan selama 3 jam kemudian klo mau dimasak dicuci Dolo, kdang kalau saya malas gitu saya langsung rebus aja dg metode 20 menit direbus 30 menit ditutup kompor dlm keadaan mati kemudian direbus lagi 20 menit.atau kadang saya rebus direscooker Bun tapi lama matangnya klo direscooker tapi hemat gas😁

Resep Serupa