Jujur ini kali pertama aku masan kalio jengkol. Alhamdulillah berhasil dan enak banget🧡

Halo Lur !!Para penggemar jengkol mari merapaaattJengkolnya saya masak jadi Kalio. Kalio itu bisa dibilang "rendang setengah jadi", karena ketika dimasak lebih lama lagi akan jadi rendang 😄Ini bukan pengalaman pertama saya masak Kalio, tapi pengalaman pertama masak jengkol haha, jadi tetep deg degan takut ga enak.Eh ternyata enakkk banget, jengkolnya empuuk, legit. Aromanya pun sudah soft (ga tajam lagi), tapi sengaja aromanya ga aku reduce seluruhnya, karena ya... apalah arti jengkol tanpa aroma khas nya kaan ? 😁Selain itu, pemilihan jengkol yang tua juga berpengaruh ke rasa sih.Bumbunya pun meresap banget, apalagi kalo udah diangetin lagi, makin mak nyuss 👍Kalio Jengkol ini bikin stok beras cepet abis nih haha, suami nambah terusss

Saya sedang mencoba menu-menu khas daerah se-nusantara. Mohon kesediaan teman-teman semua untuk mengoreksi bumbu-bumbu yang saya gunakan🙏Saya akan sangat senang jika ada yang memberi masukan, karena saya mendapatkan resep ini dari berbagai sumber, tidak terpatok dengan satu resep saja.#PejuangGoldenBatikApron

Dulu kalau dinas kerja keluar kota atau pun sekarang berlibur keluar kota dan perut terasa lapar, sudah pasti milihnya cari Rumah Makan Padang, mau didaerah mana pun juga hehe, tau donk kenapa? Selain banyak menu pilihan dan cara penyajian yang di letakan dimeja dari gulai kepala ikan kakap, gulai ayam,balado paru, sambal ijo, jengkol balado...huuuhu ... jadi pingin makaaan semuaaa ...ga bisa disebutin satu satu karena saya jadi lapar hehehe....Pekan inspirasi kali ini cookpad mengadakan #Pekan_Padang resep ini saya recook dari sahabat cookpad bandung Teh Renie yang memang asli orang Padang. 😊Source : Renie Wisra#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan_padang#cookpadcommunity_bandung#cookpad_id

Hari ini stok jengkol tua lumayan banyak di rumah. Akhirnya di eksekusi bikin kalio jengkol.. Walopun bulan puasa makan jengkol sikit2 tak apa la yaa 😁. Nanti bisa dipanasin lagi buat sahur.. Karna bikinnya belum kering betul jadi bisa dipanasin di kompor biar tambah enak..

Waktu kecil baru tahu ada masakan ini dari Almarhumah Mama (Al Fatihah). Walaupun tidak selalu terkadang di kala Idul Fitri ada suguhan ini. Beliau tidak pernah belajar memasak tapi sangat pintar mengolah berbagai bahan masakan. Beliau merupakan guru yang hebat buat saya. I miss you Mom ❤️ 🤗.#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#Minggu13#IdeMasak

Source : Renie Wisrahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4858806-8-kalio-jariangjengkol-Masih punya jengkol dirumah, doyan emang 😆. Tadinya mau dibikin semur, eh inget minggu ini ada #Pekan_Padang jadi ganti menu deh, biar sekalian bisa ikut serta. Aku suka masakan yang kalo bahasa Sunda tuh "Sri Amis" jadi bikin agak manis, tambah cabe rawit juga biar lebih mantul, soalnya kalo beli jengkol di RM padang suka dominan asin. Tapi dasarnya udah doyan mah, mau diapain oge tetep sukak 😂. Enak enak enak 😋😘. Hatur nuhun resepnya Mbak Renie 😇🙏.#Pekan_Padang #CookpadCommunity_Tangerang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Kalo masaknya kalio jengkol ni, sering lupa kalo udah makan, he he he.. gagal lagi dietnya neh... 🙆🙆🙆

[GoldenBatikApron-Week7]Mumpung lagi ada stok jengkol yang belom diolah, coba dibikin kalioGak kalah enak sama semur atau rendang jengkol loh 😍Wajib coba deh buat pecinta jengkol mania 🤗Source : CP @cook_6392360https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4858806?invite_token=QTec2v[GoldenBatikApron-Week7]#PejuangGoldenBatikApron

Jengkol/ kita sebut jengki ini adalah makanan yang g bisa manda tolak... walau disitu ada steak sapi, manda akan tetap pilih si jengki ini, pastinya ini juga kan ngabisin banyak nasi. hehehehe. manda biasa masak jengkol di balado maupun di semur, baru kali ini manda masak kalio yang rasanya gurih, pedas dengan sedikit asem. Manda masih jalan2 di SumBar dengan resepnya uni @bundogafi07 yummie abiss. terimakasih ya uni. karena masih lidah jawa, jadi masakan ini manda tambahkan dengan sedikit gula.#KopijosDolan_KeSumbar#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa

wkwkwk ga bosan2nya sama jengkol😷..kmrn direndang.. skrng dibuat kalio..

Yang ga suka jengkol abaikan aja ya 😂Ya sdh lah sekali2 gpp ya mkn jengkol segambreng, suka jengkol tp males ngerebusnya krn lama, jd ini beli jengkol yg sdh direbus aja, tp biarpun beli yg sdh direbus ttp aja direbus lg d rmh tp ga terll lama dibanding ngerebus wkt msh mentah 😂Jengkol lovers yuk merapat, intip resepnya disini 👇⁰³⁰⁷²⁰Source : Renie Wisra#minggu5#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#bydapurdien