078》Sambal Goreng Bali Ati

Masak Sambal goreng bali ini jadi inget tradisi emakku setiap 2 hari sebelum lebaran, mak pasti masak2 banyak untuk dibagi2 kan ke saudara2 emak. Menu ini termasuk yang ndak pernah ketinggalan dan pasti mesti ada. Setelah itu anak2 emak akan disebar untuk mengantar nasi rantang ini. Ini salah satu even yang paling2 aq sukai, karna apa... karna setelah nganter nasi rantang ini untuk bude2 yang baik hati pasti akan nyanguni uang dan jumlahnya lumayan banyak 😅😇 maklumlah saat itu masih kecil usia SD-SLTP, pastinya girang kalau dikasih uang 🤭
Setelah sekian puluh tahun, akhirnya kesampaian juga aq masak sendiri sambal goreng bali ini lagi.. sekalian meriahkan even #CABEKU #bamasakjosantan dengan tema menu bersantan 😊 moga2 bisa kesampaian dapat kesempatan Online Class #MasakanPadang 🥰
Baru kali ini masak menu ini, bocah2ku rupanya masih asing, ada yang cuma milihi kentangnya aja.. ada yang milihi ati nya aja... Tapi ada juga yang mau dua2nya 😇
#sambalgorengbali #sambalgorengkentsngbaliati #Cabeku #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti
078》Sambal Goreng Bali Ati
Masak Sambal goreng bali ini jadi inget tradisi emakku setiap 2 hari sebelum lebaran, mak pasti masak2 banyak untuk dibagi2 kan ke saudara2 emak. Menu ini termasuk yang ndak pernah ketinggalan dan pasti mesti ada. Setelah itu anak2 emak akan disebar untuk mengantar nasi rantang ini. Ini salah satu even yang paling2 aq sukai, karna apa... karna setelah nganter nasi rantang ini untuk bude2 yang baik hati pasti akan nyanguni uang dan jumlahnya lumayan banyak 😅😇 maklumlah saat itu masih kecil usia SD-SLTP, pastinya girang kalau dikasih uang 🤭
Setelah sekian puluh tahun, akhirnya kesampaian juga aq masak sendiri sambal goreng bali ini lagi.. sekalian meriahkan even #CABEKU #bamasakjosantan dengan tema menu bersantan 😊 moga2 bisa kesampaian dapat kesempatan Online Class #MasakanPadang 🥰
Baru kali ini masak menu ini, bocah2ku rupanya masih asing, ada yang cuma milihi kentangnya aja.. ada yang milihi ati nya aja... Tapi ada juga yang mau dua2nya 😇
#sambalgorengbali #sambalgorengkentsngbaliati #Cabeku #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit kentang, rendam dalam air agar buahnya tidak menjadi gelap warnanya. Iris2 kotak2 kecil, rendam kembali dalam air. Sambil iris2, kentang sambil digoreng dengan api sedang sampai buih dalam minyak menyusut dan kentang berwarna coklat, sebelum digoreng kentang ditiriskan lebih dulu.
- 2
Iris2 hati kambing dengan irisan kotak2 kecil. Goreng dengan api sedang. Tiriskan.
- 3
Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan kentang goreng dan hati goreng, tambah sedikit santan kental. Aduk2 rata. Masukkan sisa santan kental tadi. Masak hingga santan mulai menyusut, kecilkan api dan aduk2 terus sampai santan benar2 habis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Bali Sambal Goreng Bali
Sambal goreng bali adalah sambal khas Bali yg mantap dipadukan dengan makanan apapun, praktis dan tahan lama. Dimakan dgn nasi hangat dan ikan kering aja sudah endessss 😁 Wayan Haryati Utami -
Sambal goreng bali Sambal goreng bali
Makanan kesukaan suami,kebetulan kmrn bikin nasi uduk jd skalian bikin sambal goreng bali. Syafa Aulia -
Sambal Goreng khas Bali Sambal Goreng khas Bali
Paling suka makan pake sambal goreng,biarpun cuma lauk telur az. Nikmat bgt,bs abiz nasi sebakul wkwkwkwk.Anak2 apalagi lahap bgt maemnya klo ada sambal ini. Ktnya sambal kyk buatan odah (odah = nenek klo didaerahku).Karena ibuku suka buat jg,makanya dibilang rasanya sama#tantanganakhirtahun#masakakhirtahun#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#cookpaderjawabali#cookpad#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tahunbarusemangatbaru#tidaksekedarmasak Arik Yunita (Paon RaRe) -
144.Sambel Goreng Ati 144.Sambel Goreng Ati
Dalam rangka #SiapRamadan kita bikin masakan yg #AntiRibet dan praktis karena bumbunya cukup memakai bumbu sambel goreng desaku tp rasanya mantul, bisa bikin dlm porsi banyak untuk berbuka maupun sahur. #ParcelRamadan. #berburucelemekemas. #resolusi2019. #Cookpadcommunity_Bekasi. 🌸Hartini's kitchen🌸 -
Sambal goreng ati Sambal goreng ati
Source : oliveia faizinLagi pengen sambal goreng ati, sekalian jalan jalan ke #cookpadcommunity_bali, recook resep mba oliveia. Oh iyaa masakan bali yang bener2 pengen tau asli resepnya yaitu ayam betutu, mungkin karna baca2 resep uda ada modif jadi pengen tau resep asli dan masaknya biar endeus.#PantaiTelukAsmara#AgenRahasiakeBali#CookpadCommunity_Malang Yulian Eka -
Sambal goreng ati Sambal goreng ati
Sambal goreng ini bisa diganti dengan labu siam atau kobis atau apa aja sesukanya. Prenovia -
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Bismillah,ini salah satu menu yang biasanya selalu ada disajikan di hari yang Fitri sebagai kawan nya ketupat. Nah kebetulan saya masak ini berdasarkan rikues si paksu yang tetiba minta dibuatkan menu ini. "Kalau tunggu lebaran mah keburu ngiler atuh Bun, bikin sedikit aja sekarang tapi nanti lebaran buat yang banyak ya ", waduh saya cuma bisa nyengir aja 😁. Resep saya CS dari mbak susi agung.#Bunda_Lia#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CINTE_RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia ❤️Bunda Lia❤️ -
Sambal goreng ati Sambal goreng ati
Dapet hati sapi, krecek, kapri, cabe plus tomat dari kerabat. Trus kepikiran buat bikin sambal goreng. Cuss langsung beli kentang buat bikin menu ini 😅 Dhanita -
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Ada stock ati ampela, eksekusi aja jd sambal goreng ati.. Devi Ratna Sari -
Sambal Goreng (full) Ati Sambal Goreng (full) Ati
26#Menu praktis buat Ramadhan, bisa di buat lauk pas buka ataupun sahur, bikin banyak untuk stock. Tinggal dianget2in ajah. Hihi.. alternatif untuk lauk saat gak punya banyak waktu menyiapkan Berbuka/sahur.#BikinRamadanBerkesan dengan lauk yang multiguna sebagai solusi dikala waktu buka ataupun sahur mepet 😉😉😉😄😄😄 Rahmatika -
Sambal goreng ati Sambal goreng ati
Pas pertama masak cuman ada kentang sama jeroan. Yauda dibikin sambel goreng ati sederhana aja Agustina Rahayu -
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Buka buka lemari eh ada bumbu instan sambal goreng ati. Jadinya masak ini deh.Bawang daun sayang kalo dibuang, jadi topping bisa juga. @gandemstory
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar