Kari Kentang

Vivi Oktavinda (20248780)
Vivi Oktavinda (20248780) @vivioktavinda
Tasikmalaya

Mau ikutan challange bareng cookpad #CABEKU dengan tema santan sempat bingung mau masak apa, karena sebelumnya habis coba recook martabak telur ala abang abangnya ibu @fitri sasmaya jadi kepikiran bikin kari untuk kuah martabaknya. Makan siang kali ini dengan martabak kari kentang rasa karinya yang pedas dan martabaknya yang gurih pas banget..

#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#bamasakjosantan

Kari Kentang

8 orang berencana membuat resep ini

Mau ikutan challange bareng cookpad #CABEKU dengan tema santan sempat bingung mau masak apa, karena sebelumnya habis coba recook martabak telur ala abang abangnya ibu @fitri sasmaya jadi kepikiran bikin kari untuk kuah martabaknya. Makan siang kali ini dengan martabak kari kentang rasa karinya yang pedas dan martabaknya yang gurih pas banget..

#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#bamasakjosantan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1 buahkentang ukuran sedang
  2. 700 mlsantan (dari 1 kelapa parut)
  3. 1/2 sdmgaram
  4. 1/2 potonggula merah kecil
  5. 1 sdtpenyedap
  6. 1 ruaslengkuas geprek
  7. 2 sdmminyak goreng (untuk menumis)
  8. Bumbu yang dihaluskan
  9. 3 buahbawang merah
  10. 2 buahbawang putih
  11. 5 buahcabe keriting
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1/2kemiri belah
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 1/2 sdtjinten
  16. 3 buahkapulaga
  17. 2 ruaskayu manis
  18. 1 ruaskunyit
  19. Pelengkap
  20. Martabak telur
  21. Acar timun

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Gongseng (tanpa minyak) ketumbar, kemiri,merica,jinten dan kunyit sampe wangi (hati hati gosong). Lalu haluskan bersama cabe merah,bawang merah dan bawang putih.

  2. 2

    Tumis sebentar hingga wangi. Kemudian masukkan kedalam santan, masak diatas kompor.

  3. 3

    Masukkan kentang yang telah dipotong dadu. Masukkan kapulaga,kayumanis,lengkuas. Masukkan juga gula merah, garam dan penyedap. Masak hingga kentang matang cicipi rasa dan sesuaikan. Jika santan mulai sedikit menyusut dan kentang masak sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi Oktavinda (20248780)
pada
Tasikmalaya

Komentar

Resep Serupa