Seblak Tulang Ayam

DME
DME @DapurMomEra15
Jawa Barat

Source: @Tuty Ghafsha

Setor recook kedua untuk bu Tuty, kesukaannya Upiek banget ini. Dengan special request, mesti pedes nampol. Tapi bunda ga kuat pedas, cukup 5 cabe rawit saja.

#BandungArisanRecook4_TutyGhafsha
#CookpadCommunity_Bandung

Seblak Tulang Ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Source: @Tuty Ghafsha

Setor recook kedua untuk bu Tuty, kesukaannya Upiek banget ini. Dengan special request, mesti pedes nampol. Tapi bunda ga kuat pedas, cukup 5 cabe rawit saja.

#BandungArisanRecook4_TutyGhafsha
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtulang dada ayam sisa fillet, potong-potong
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 cmjahe geprek
  4. 1 cmlengkuas geprek
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. Secukupnyaair
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu yang dihaluskan:
  11. 5 buahbawang merah
  12. 2 buahbawang putih
  13. 5 buahrawit merah
  14. 1 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tulang ayam, potong-potong. Rebus dengan daun salam, jahe dan lengkuas sampai setengah matang.

  2. 2

    Haluskan bumbu, saya suka uleg kasar aja.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air dan tulang ayam. Saya tambahin cilok juga karena ada stoknya di kulkas. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai ayam matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DME
DME @DapurMomEra15
pada
Jawa Barat
Suka masak apa aja asal enak. Ga ahli, tapi selalu ingin nyoba hal yang baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa