Mie Ayam ku
Dari sekian bnyak resep uji coba..alhamdulillah baru kali ini bikin mie ayam bisa seenak ini.resep jualan saya di Kalimantan ...save disini dulu
Berdasarkan pengalaman.
Step by step harus sesuai.iris ya di iris di ulek ya di ulek krna mempengaruhi rasa
Mie Ayam ku
Dari sekian bnyak resep uji coba..alhamdulillah baru kali ini bikin mie ayam bisa seenak ini.resep jualan saya di Kalimantan ...save disini dulu
Berdasarkan pengalaman.
Step by step harus sesuai.iris ya di iris di ulek ya di ulek krna mempengaruhi rasa
Cara Membuat
- 1
Rebus ceker smapai mendidih matikan kompor.tutup dg tutup panci jangan dibuka
- 2
Masukkan minyak agak banyak.Tumis bawang merah dengan bumbu halus smpai wangi.lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe aduk2 rata
- 3
Masukkan potongan ayam mentah langsung ke dalam tumisan bumbu aduk2 smpai setngah matang
- 4
Masukkan garam, royko, gula merah, kecap manis, gula pasir aduk sampai wangi baunya
- 5
Lalu masukkan ceker rebus aduk smpai rata.. tambahkan air kira2 1,5liter smpai ceker tenggelam
- 6
Setelah mendidih aduk rata lalu tutup. matikan kompor tanpa membuka tutup kompor diamkan 30menit
- 7
Setelah 30menit nyalakan lagi kompor koreksi rasa lalu tutup lagi matikan kompor
- 8
Kuah nya: bawang merah 3siung goreng, bawang putih 4 siung goreng lalu haluskan duo bawang plus merica lalu tumis tambahkan tulangan ayam garam dan royko koreksi rasa.selamat mencoba
- 9
Untuk yang males ribet, kuah bisa di skip, langsung jadikan kuah kaldu ayam jadi kuah mie ayam tambah air panas..siap sajikan mie ayam dengan p pelengkap daun bawang timun sambal dan bawang goreng makin sedap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Mie Ayam
Masya Allah, lama sekali udah gak posting resep ya. 😅🙏Qadarullah energi terserap lumayan banyak untuk kondisi baru tubuh. 😍🤭Kali ini mau share resep mie ayam homemade. Rasa mie ayam ini gurih manis ya. Recomended buat yang gak terlalu suka makan mie ayam yang manis. 🥰Sekali masak langsung banyak karena kami berempat suka mie ayam. 🤤Awalnya rencana buat 3x makan, apa daya hanya bertahan buat 2x makan. 🤣Ya Allah, padahal perasaan udah bikin buanyak loh.Kalau bikin sendiri, kelebihannya bisa nambah tanpa mikir total harga yang harus dibayar di kasir. 😂Dan, tentu saja lebih sehat, higienis, dan ekonomis. 🤭Kalau dilihat dari bahan, banyak ya yang perlu disiapin. Tapi tenang, step by step pembuatan sudah saya sesuaikan supaya lebih simpel dan bisa dilakukan sekaligus. 🥰This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉
-
Mie Ayam Mie Ayam
Suka banget makan mie ayam..dari dulu penasaran pengen bikin sendiri ..mie nya juga pengen bikin sendiri tapi terkendala gak punya alat cetak mie nya..akhirnya di akalin aja dipotong pake pisau..resep ayamnya recook dari bunda Novita Sari dan saya rebake dikit bumbunya
-
Mie Ayam Mie Ayam
Resep inspirasi: Xander's KitchenKami punya langganan mie ayam gerobak yang enak dan bersih. Tapi sejak pandemi, sekeluarga ngurang2in jajan di luar. Dan ternyata mamangnya juga ga jualan, mungkin pulang kampung.Kemarin suami nyeletuk, "Pengen mie ayam nih sebelum besok puasa. Di g*food ada yang enak gak ya.". Tapi gak ketemu yang menarik katanya. Kasiaaan 😅Nah karena stok di kulkas masih lengkap, coba bikin sendiri aja deh daripada jajan. Alhamdulillah, approved by suami. Jadi deh, munggahan pakai mie ayam #Paporitnyasipapa 😂#authorsbandunghebring#cookpadcommunity_Bandung#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook
-
Mie Ayam Mie Ayam
Sudah lama ga makan mie ayam,apa lagi dalam kondisi sekarang ini. Gak ada juga yang jualan. Coba buat mie ayam sendiri aja deh. Beli mie nya yang sudah jadi aja. Topping mie ayam pakai resepnya Mba Rika Erviana. Lumayan buat melepas kangen makan mie ayam😁. Makan sepuasnya#dirumahaja.#ComboNgabibita_instreetfood#CookpadCommunity_Depok#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Mie Ayam Mie Ayam
Abis nonton Youtube Mie Ayam Bu Tumini di Yogyakarta yang ruaaammeeee nya yaampuuun, jadi bikin ngiler pas ngeliat proses bikin semangkuk mie ayamnya. Akhirnya nyoba bikin sendiri di rumah tapi kalau resepku ini ayamnya gak secoklat dan semanis di Bu Tumini yaa karena kami sekeluarga kurang begitu suka makanan yang terlalu manis. So, untuk Buuuk Ibuuuk yang mau coba bikin di rumah, sesuaikan aja yaa Kecap dan Gula Merahnya sama selera masing-masing dan aku mohon kudu sabar dan telaten yaa kalau mau bikin Mie Ayam karena komponennya banyak. Selamat mencoba 🙏🏻👩🏻🍳 #Pekan_Jogja #cookpadcommunity_jakartatimur
-
Mie Ayam Mie Ayam
Assalamua'laikum...Beberapa hari lalu saya bikin mie ayam. Step by stepnya sudah saya simpan di highlights ya biar gak ilang. Ini resep mie ayam ala mama saya ya. Saya kursus langsung dengan mama,sampai pas saya masak di perhatiin loh . Udah kayak ujian praktek hahahaha. Alhamdulillah setelah lulus saya yang ngebantu beliau masak ayam setiap hari untuk jualan. Tapi Qadarullah saya harus pindah kota sekarang gak bisa bantuin mama lagi. Semoga mama tetap sehat yaa biar bisa main ke sini liat iban. Kuncinya gak usah pelit minyak pas numis bumbu,karna minyak hasil tumisan bumbu itulah yg Kita pakai nanti untuk campuran di mangkok. Itu yang bikin wangi dan enak.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_karawang#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpad_aop #cookpad_paders #cookpadcommunity_karawang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar