Perkedel Ayam MPASI / Baby Menu

Yessy Aktaina
Yessy Aktaina @Echie_masak
Denpasar

Tampilan kurang menarik tapi rasa enak. Masak simpel tapi anak doyan makan. Sudah cukup membahagiakan buat emak2 pekerja. 😃
Walaupun perkedel saya tidak pakai tepung. Jadi yg jadi perekat daging ayamnya adalah bumbu halusnya.

Usia Bayi : 22 bulan
#MPASI
#BabyMenu

Perkedel Ayam MPASI / Baby Menu

13 orang berencana membuat resep ini

Tampilan kurang menarik tapi rasa enak. Masak simpel tapi anak doyan makan. Sudah cukup membahagiakan buat emak2 pekerja. 😃
Walaupun perkedel saya tidak pakai tepung. Jadi yg jadi perekat daging ayamnya adalah bumbu halusnya.

Usia Bayi : 22 bulan
#MPASI
#BabyMenu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 3 filletayam (sekitar 50 - 75 gram), dicacah/digiling
  2. Minyak kanola atau minyak goreng kualitas baik
  3. Bumbu Halus (Dirajang halus atau diuleg)
  4. 2Bawang merah
  5. 1.5clove bawang putih
  6. secukupnyaHimalayan salt atau garam dapur kualitas baik
  7. 1/4 sdtkunyit bubuk
  8. 1/3 sdtketumbar bubuk
  9. Merica bubuk secukupnya (sedikit saja)
  10. 1/4 sdtgula bubuk atau dikurangi bila tidak ingin terlalu manis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Persiapkan bahan.

  2. 2

    Ayam dicampur dengan bumbu halus. Diamkan sebentar.

  3. 3

    Bentuk ayam dalam bentuk bulatan kecil2 agar sesuai dengan bite size anak.

  4. 4

    Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan kelebihan minyak. Siap disajikan.

  6. 6

    Contoh penyajian : Nasi putih + Perkedel ayam + Sayur Labu Siam Santan (dibuat tanpa protein ayam)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessy Aktaina
Yessy Aktaina @Echie_masak
pada
Denpasar
A working mom dan mommy dari 1 baby boy yang kadang GTM tapi kadang juga makannya banyakkkk 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa