Bahan-bahan

  1. 200 grudang basah
  2. 5 pcstahu putih
  3. 100 grudang manis
  4. 50 grcabe rawit hijau
  5. 50 grcabe rawit merah
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 pcslengkuas
  9. 2 helaidaun salam
  10. 2 batangserai
  11. 1 pcsjahe
  12. 500 mlsantan cair
  13. 2 sdmtauco medan
  14. Minyak sayur
  15. Garam
  16. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan

  2. 2

    Iris kasar cabe rawit hijau, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan jahe. Geprek lengkuas dan serai. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak sayur, masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga layu. Lalu masukkan irisan cabe dan jahe. Setelah itu diikuti dengan daun salam, lengkuas, serai dan tauco medan. Masak hingga bumbu menyatu.

  4. 4

    Masukkan udang basah dan udang manis. Aduk hingga merata. Masak hingga 10 menit.

  5. 5

    Setelah itu masukkan tahu putih dan aduk pelan2. Lalu masukkan santan cair sedikit demi sedikit. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga santan mendidih.

  6. 6

    Angkat dan Siap dihidangkan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Rhathe
Mommy Rhathe @bundarade
pada
Dumai Riau
Saya seorang pekerja swasta dan memiliki 1 anak. Disela2 kesibukan saya sbg pekerja, sy memiliki hobi membuat rajutan, macrame handmade dan memasak☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa