Bistik Sayap Ayam Spesial

Name: Bistik Sayap Ayam Spesial
Yield: 1/2kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 sayap ayam; Bumbu marinasi:; 1 sdt garam; 1 buah jeruk nipis peras ambil air; 1 sdt bubuk kaldu; 1 buah bawang putih; 500 ml Air; Bumbu halus:; 1 buah cabe keriting; 10 bawang merah; 6 bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1 ruas jahe; Kecap; Garam; 1 sdm margarin; Bahan Pelengkap:; 2 biji Cengkeh; 1 Keningar; 2 cm Kayu manis; 1 buah Kapulaga; 1 helai daun bawang

iinnovit @cook_iinnovit

Malang

Buka frezer pas ada stok sayap ayam, terinspirasi resep temen saya kak Evie @Evi indriana, klo punya saya skip kentang, asli enk banget
😍

Lebih banyak

Bistik Sayap Ayam Spesial

iinnovit @cook_iinnovit

Malang

Buka frezer pas ada stok sayap ayam, terinspirasi resep temen saya kak Evie @Evi indriana, klo punya saya skip kentang, asli enk banget
😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1/2kg

1/2sayap ayam
Bumbu marinasi:
1 sdtgaram
1 buahjeruk nipis peras ambil air
1 sdtbubuk kaldu
1 buahbawang putih
500 mlAir
Bumbu halus:
1 buahcabe keriting
10bawang merah
6bawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1 ruasjahe
Kecap
Garam
1 sdmmargarin
Bahan Pelengkap:
2 bijiCengkeh
1Keningar
2 cmKayu manis
1 buahKapulaga
1 helaidaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci sayap ayam, potong 2 bagian semua sampai habis, bumbu marinasi campurkan: bwg putih, garam, kaldu bubuk air jeruk nipis diamkan 20 menit
2

Siapkan bumbu halus: bwg merah, bwg putih, cabe keriting, jahe, garam haluskan kemudian tumis, tambahkan bahan pelengkap, tumis sampai harum, bumbu minyak sampai memisah
3

Masukkan Ayam yg sudah di marinasi, air marinasi di buang yaa....
4

Aduk perlahan sampai rata kemudian tambahkan air sampai ayam tenggelam semua, didihkan sampai stngh menyusut airnya tambahkan kecap. Tutup lagi susutkan sampai bumbu mengental dan ayam matang
5

Terakhir masukkan daun bawang, Bistik siap disajikan❤️