Abon lele tanpa goreng minyak

Lagi panen lele nih, enaknya dibuat abon buat balitaku yang susah makan. Setelah belanja di pasar cookpad saya pilih #LELE dan #SANTAN INSTAN utk bahannya. Alhamdulillah lahap dg abon buatan saya, padahal baru nyoba Meski tangan pegel hehehe.. Ini versi tanpa digoreng pake minyak goreng yang banyak ya, karena saya tdk punya spiner takut terlalu banyak minyak, #belanjaIdeDiPasarcookpad untuk bisa dapat #SutilCookPad
Abon lele tanpa goreng minyak
Lagi panen lele nih, enaknya dibuat abon buat balitaku yang susah makan. Setelah belanja di pasar cookpad saya pilih #LELE dan #SANTAN INSTAN utk bahannya. Alhamdulillah lahap dg abon buatan saya, padahal baru nyoba Meski tangan pegel hehehe.. Ini versi tanpa digoreng pake minyak goreng yang banyak ya, karena saya tdk punya spiner takut terlalu banyak minyak, #belanjaIdeDiPasarcookpad untuk bisa dapat #SutilCookPad
Cara Membuat
- 1
Bersihkan lele keluarkan isi perut dan ingsang nya. Baluri dengan bumbu marinasi diamkan 5 menit
- 2
Kukus lele kurang lebih 30 menit. Angkat dinginkan
- 3
Pisahkan kulit dan duri lele, ambil dagingnya saja. (Saya pakai tangan karena duri di perutnya agak susah misahnya)
- 4
Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum.
- 5
Masukan bumbu cemplung lalu masukan santan,garam, gula pasir, gula merah, kaldu jamur
- 6
. Aduk rata sampai mendidih dan agak set.
- 7
Masukan daging lele aduk rata sambil di hancurkan pake sutil. Aduk terus sampai set dan kering.
- 8
Abon siap didinginkan dan masuk toples
- 9
Versi aslinya setelah matang, digoreng didalam minyak goreng yg banyak lalu ditiriskan menggunakan spiner. Karena saya pilih amannya supaya tidak menyerap minyak banyak. Jadi cuma saya sangrai saja tanpa digoreng lagi.
- 10
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon Tengiri Tanpa Minyak Abon Tengiri Tanpa Minyak
Penasaran bikin abon yang tidak pakai minyak goreng karena enggak punya alat buat peres minyaknya. Ternyata bisa juga. isti -
Abon ayam tanpa minyak Abon ayam tanpa minyak
Ini abon memang kurang coklat ya karna tidak memakai minyak sedikitpun kalo mau coklat bisa digoreng pada tahab akhir tpi harus punya alat peniris Minyak Dapur Mak Rizza -
Abon Tuna Tanpa Minyak Abon Tuna Tanpa Minyak
Abon tuna ini cocok u/ bekal anak kos, karena daya simpannya bisa sampai 1 bulan jika disimpan dalam wadah tertutup. Nurmalina siska -
Abon Ayam yang gurih & Lezat, tanpa Minyak Abon Ayam yang gurih & Lezat, tanpa Minyak
Sebelum saya mengucapkan selamat menjalankan ibadah puasa, bagi yang menjalankannya. Semoga puasa kita di beri keberkahan.Oke moms, Hari ini saya akan membagikan resep yang cocok untuk hidangan berbuka puasa maupun sahur.Apa itu ? Yaitu, Abon Ayam. Abon ayam yang bisa dijadikan sebagai lauk untuk hidangan bagi moms dirumah . Dan cara pembuatannya juga sangat mudah.Penasaran ? Oke, tidak usah beralama-lama lagi. Mari kita lanjut untuk bahan-bahan yang disediakan untuk membuat abon ayam.Let’s Goooo ! Dapur Mom's Qom -
Abon ayam tanpa minyak (mpasi 1y +) Abon ayam tanpa minyak (mpasi 1y +)
Coba2 buat abon tanpa minyak dan tara baby arvin nya doyan banget...setiap makan lauk utama tetep.. dan abon juga nagih 😄jadi ibunya buat abon ala2 ya karena baru belajar masak 😂 Sri Agustini -
Abon Ayam Praktis tanpa Minyak Abon Ayam Praktis tanpa Minyak
Abon kerap kali menjadi penyelamat di rumah saya, sebagai isian roti untuk sarapan, taburan bubur nasi, menu bekal sekolah anak-anak, menu darurat ketika saya malas masak, dan lain-lain.Di sini saya membagikan resep Abon Ayam tanpa minyak dan tanpa penyedap, sehingga tentunya lebih sehat. Selamat mencoba :) Mizz Dys -
Abon Ayam | Tanpa Oven, tidak digoreng Abon Ayam | Tanpa Oven, tidak digoreng
AssalamualaikumAbon adalah makanan yg terbuat dari daging dan disuir lalu di masak hingga kering. Selain daging sapi, abon bisa juga dibuat dari daging ayam dan daging ikan.Untuk vegetarian bisa juga membuat abon dari kulit pisang dg proses yg agak panjang.Kali ini saya menggunakan beberapa produk dari Rose Brand yang membuat hidangan apapun jadi berkualitas dan tentunya lebih lezat. Resep ini juga saya menambahkan beberapa rempah agar lebih nendang bumbunya.. dan juga saya tambahkan bawang goreng agar semakin harum abonnya..Terimakasih atas sharing resep abon nya Uni sayang @inakpunyorasoIni link resep Aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24530703Jangan lupa recook ya, dan gunakan produk Rose Brand utk hasil terbaik ❤️🫶#kelasabon#belajarmasakbarengkomunitas#gas2025#cookpadcommunity_palembang Uci Mandasari -
Abon lele mudah Abon lele mudah
Dikasih ikan lele dr tetangga yg baru panen ikan ..ikan" nya besar" jd harus diolah soalny klo terlalu besar ikan nya tidak gurih .. Henida Wibowo -
Abon Ayam Tanpa Digoreng Abon Ayam Tanpa Digoreng
Mumpung harga ayam murih gurih.. Makanya coba-coba menu yang gak biasanya.. Lumayan Bun...buat temen nasi dikala sahur dan berbuka..apalagi kalo gak mau ribet.. 😁 Sandra Adinata Firdauzi -
Abon lele gurih tanpa MSG Abon lele gurih tanpa MSG
Sekali kali masak tanpa MSG tapi tetap manyuus bambangsutrisno -
Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven Abon Sapi HomeMade tanpa digoreng/oven
Terpikir untuk membuat olahan daging yang tahan lama untuk lauk jika hhsewaktu-waktu si kecil minta makan tengah malam. Lalu saya coba untuk membuat daging sapi menjadi abon homemade. Resep ini bisa untuk bayi diatas 1tahun ya, asalkan dagingnya dibuat sehalus mungkin dan bayi nya sudah bisa makan makanan padat. Bisa Tambahkan cabe bubuk/cabe rawit pada bumbu halus jika mama-papa nya ingin yg lebih pedas yaa 😊 Muthia -
Abon Ayam tanpa Santan Abon Ayam tanpa Santan
#terimakasihguru#gurukuidolakuTantangan mimin kali ini cukup buat saya bingung niih,,,Berhubung saya tidak punya pengalaman dramatis dengan guru, (karena mungkin saya 'b' aja, bukan juara umum tapi jg bukan murid yang paling akhir rankingnya, safety di sepuluh besar aja, kecuali waktu SD hihi,, alhamdulillah juara terus ☺ 🙈) jadi lewat cookpad saya ingin berterimakasih kpd semua orang yg pernah menjadi guru saya, bahwaGuru adalah pahlawan tanpa tanda jasa, terimakasih saya untuk semua guru yang telah memberi saya ilmu, baik ilmu umum, ilmu farmasi, ilmu agama dan ilmu memasak juga,,, yaitu almarhum ibu mertua saya dan cookpad jg hihi,, semoga Allah memberkati mereka semua, diberi kesehatan dan kebahagiaan dihari tuanya. Dan yang sudah meninggal semoga dilapangkan kuburnya dan dilimpahi dengan nikmat kubur aamiin YRA 🙏Lets cooking,, pingin buat abon, tapi takut sama santan,,, soalnya takut kolesterol si bebeb naik , jadilah abon tanpa santan ini, tapi walaupun tanpa santan tapi rasanya ga kalah enak dgn yg pakai santan lho moms,, jadi kalau tanpa santan jg sudah enak, dan insyaAllah lebih aman,, kenapa ga?!, ya kan moms, secara kan lebih hemat juga hahaha,,, ujung ujungnya 😁😜 🌻Licha Alby🌷
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)