Pia Keju aka Bolen Tanpa Pisang

Terinspirasi dari adonan bolen tanpa korsvet sih ini. Pernah ada pelanggan ku yang pengen dibuatkan bolen tapi tidak mau diisi dengan pisang, pengennya keju aja. Ya udah, akhirnya dibuatkan dengan bentuk bulat aja supaya bisa bedakan bolen yang isinya pisang. Gitu hehhe...
Pia Keju aka Bolen Tanpa Pisang
Terinspirasi dari adonan bolen tanpa korsvet sih ini. Pernah ada pelanggan ku yang pengen dibuatkan bolen tapi tidak mau diisi dengan pisang, pengennya keju aja. Ya udah, akhirnya dibuatkan dengan bentuk bulat aja supaya bisa bedakan bolen yang isinya pisang. Gitu hehhe...
Cara Membuat
- 1
Bahan A : Campur tepung,gula dan margarin hingga tercampur rata. Lalu tuang sedikit demi air sambil diulen hingga tercampur rata dan tidak lengket.
- 2
Simpan dalam wadah dan tutup. Diamkan 20 menit.
- 3
Bagi adonan A menjadi 25 biji atau sekitar 15 gr setiap adonan. Bulatkan. Simpan dalam wadah tertutup, supaya tetap lembab dan nantinya mudah untuk digilas.
- 4
Kulit B : Campur semua bahan hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 25 biji atau seberat 10 gr tiap adonannya. Bulatkan.
- 5
Pipihkan bahan A beri bahan B,bulatkan. Gilas agak tipis, lipat (gulung) lalu gilas kembali. Beri isian.
- 6
Cara membuat isian : Campur keju dan skm,pastikan tidak terlalu banyak skmnya (tidak benyek).
- 7
Setelah habis semua adonan diberi isinya. Tata di atas loyang yang sudah diberi olesan margarin (gunakan kertas baking paper kualitas bagus).
- 8
Olesi permukaan adonan dengan kuning telur. Taburi dengan sedikit keju parut. Siap dioven hingga matang sempurna
Resep Serupa
-
Bolen Pisang Keju (Tanpa Korsvet) Bolen Pisang Keju (Tanpa Korsvet)
Source : Triana Fitria DewiBanana or Cheese? I like both...Masih dengan tema jalan-jalan ke Bandung, pasti ga lupa dengan oleh-oleh legendaris, yaitu Bolen Pisang. Dengan varian isian keju, coklat, almond atau apa saja, dijamin rasanya nagihin.Karena masih pandemi, belum bisa ke Bandung lagi nih.... akhirnya bikin Bolen aja untuk ngobatin kangen...#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBandung#ColamUlinKaBandung#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu27 Mami Kenzie -
Pisang Bolen Keju Pisang Bolen Keju
Pertama kali buat pisang bolen pake kulit yang buat sendiri😍Ternyata emang enakan yang buat sendiri walaupun prosesnya agak lama.Resepnya aku recook dari mba @siskadian❤#GA_TheNextLevel#NgebolenBarengSidi Ine Setiawati -
Pisang Bolen Keju Pisang Bolen Keju
Beberapa waktu yang lalu timlo mengadakan acara meetup cookpad community solo. Tapi sayang sekali saya belum bisa ikut 🙈🙈Padahal sepertinya seru sekali diajari simple cake decoration oleh cik Rini 😁 Semoga someday bisa ikutan yak 🤩🤩kemarin si mamah saya abis beli pisang raja. Setelah pisang nya mateng, langsung cussss deh saya recook, hasilnya oke banget buat pemula seperti saya. Kulitnya berlayer cantik, dan isian bisa sesuka hati kita.Untuk proses pembuatan saya ada sedikit beda caranya. Kalo punya Mrs. Kori proses roll-lipat dilakukan 1 per 1 bulatan hingga selesai dulu, baru lanjut rol-lipat lagi. Kalo cara saya ini, proses roll-lipat dilakukan sekaligus, jadi 1 bulatan diselesaikan dulu rol-lipat 3x, baru lanjut ke bulatan selanjutnya. Menurut saya, dengan cara ini lebih hemat waktu dan tenaga 🤣🤣source : @mrskori#timlo_cooksnapMrsKori#timlo_posbarBengawanSolo#cookpadCommunitySolo#generasiAprontis FANY ✅ -
Pisang Bolen Keju Pisang Bolen Keju
perjuangan bgt baking bareng si kecil yg masih bayi usia 11 bulan. tapi setelah jadi dia habis banyak. Alhamdulillah Annisa Amwar R -
Bolen Pisang Cokelat Keju (Tanpa Korsvet) Bolen Pisang Cokelat Keju (Tanpa Korsvet)
Dapet pemberian pisang nih tapi gatau jenis pisangnya apa hehe lalu bingung mau diolah apa ya karena udah mateng.. lalu dateng ide dari acara sharing Coboy minggu ini yaitu membuat Bolen Pisang. Sharing materi diberikan oleh mincan mbak @Lilis_DapoerTara . Terima kasih sudah berkenan sharing. Langsung cus mari kita eksekusi mumpung semua bahan ready nggak pakai beli-beli lagi 😁. Bahan isian bolen bisa sesuaikan dengan selera ya momsSource : @Lilis_DapoerTara (sedikit modifikasi)#ObralCoboy_LilisDapoerTara#ObralCoboy_BolenPisang#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#Mykitchenmyadventure Yoes -
Bolen Pisang Cokelat Keju Bolen Pisang Cokelat Keju
Stok pisang lagi banyak di rumah. Kebetulan bulan ini tema @BakingCommunity tentang cemilan dari buah dan sayur. Pas sekali 😍Setelah beberapa kali dibuat bolu, akhirnya mencoba membuat olahan dari pisang lainnya, yaitu bolen pisang. Membayangkan pisang manis legit dibungkus kulit bolen sudah keburu lapar duluan hihiYasudah lah mari langsung kita buat bolennya. Bolen pisang ini menggunakan resep bolen Mba @Phie999 , cuma saya buat versi manisnya dengan sedikit modifikasi.Untuk resep asli bisa dicek di link berikut :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15041437-bolen-pisang-keju-versi-renyah-crispy?focus=comment_24475593Selain untuk memenuhi challenge dari Bakerpad, resep bolen ini juga untuk challenge Golden Batik Apron. Double nih ceritanya hehehe.Nggak kerasa banget ini adalah resep untuk minggu ke-50 😍😍Excited plus dug dag dig alias dag dig dug heheheSelama perjalanan challenge GBA ini, ada banyak sekali manfaat yang saya dapat. Tambah ilmu, tambah teman, tambah wawasan dan tentunya tambah semangat dan percaya diri untuk berani berkreasi aneka masakan maupun kudapan. Serunya banget-banget, makanya buuun @Zain_cookiz kudu banget ikut ini. Hey bundo yang ada di seberang, bundo yang memotivasi daku untuk semangat baking ini itu. Yuk lah ikutan challenge GBA juga. Anak bayiknya disambi ngadon wkwkkww ... virtual hug for you and family bun. 😍😍😍😍#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23 Ana Puspita -
Bolen Pisang Keju Bolen Pisang Keju
Pisang lagie ^-^...Liat pisang dah kematengan jdnya gatel pengen ngolah buat sarapan pagi ini..Inget kukmark bolen pisangnya mba Euisdeja...jadilah pagi ini ngeroll adonan...iyah, perjuangan banget tapi pas bolennya kluar oven, langsung girang krn syantik bgt, aromanya harum serumah dan rasanya menggoyang lidah...PUAS dan gk perlu beli bolen lagiee deh haha Citramel89 -
Pisang Bolen Keju Pisang Bolen Keju
Ada sisa puff pastry bingung mau di apaain, dibikin zoupa soup nanggung cuma dikit.. dibikin pisang bolen ajj deh.. Enyaaakkk Jenny -
Bolen Pisang Keju Bolen Pisang Keju
Udah lama bgt pengen nyoba buat bolen pisang ini, pas banget kemaren ada pisang kepok di rumah, yaudah deh langsung buka cookpad, searching bolen pisang dan langsung kepincut sama resep bolen pisangnya teh euisdeja. Gak sia sia perjuangan ngelipat giling yg berkali kali nya, soalnya hasil akhirnya bisa mengobati lelahnya, enaakknya pake banget, semua orang dirumah pada suka terutama misua sama adekku, dibuat sore, besok pagi nyisa 1 langsung dicomot sama misua, hehe... Desy Nita Niarja -
Bolen pisang keju (tanpa korsvet) Bolen pisang keju (tanpa korsvet)
Sabtu saat nya Semarak Clover, yg kali ini tema nya pastry. Beberapa kali baca resep homemade pastry di cookpad adalah lapisan lapisan adonan yg dibuat dengan korsvet. Kepengin banget coba bikin, sayang datang ke dua toko bahan kue dekat rumah ngga ada yg jual korsvet. Sudah ngga ada waktu untuk beli online. Pastry model lain kayak kue soes sudah pernah nyoba tapi gagal, mau mencoba lagi blm berani. Keingat bolen pisang, semoga masuk katagori pastry. Sekalian belajar, ayolah mencoba bikin, semoga berhasil.Pilih recook 1/2 resep dari akun Desi Herliana, jadi 8 buah. Wow seneng banget, berhasil bikin sendiri jajanan yg selama ini beli.#PastryMantap#semarak_PastryMantap#cookpadcommunity_purwakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Eko Lilis -
Bolen Pisang Keju Bolen Pisang Keju
Assalamu'alaikumDianterin pisang Raja banyak banget sama tetangga , katanya bu, bisa minta tolong di bikinkan bolen.Tanpa pikir panjang, langsung aja eksekusi.Source : @puteri_jasmine91(6x resep) plus modifikasi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Puteri#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#Kopijos_Juli#SelaluIstimewa anif agustina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar