Chicken popcorn sambal matah - Ayam sambal Matah - menu olahan ayam

lini
lini @lini
Jakarta

Menu kalau lg bingung mau masak apa, pasti enak, pasti nambah nasi hehehee.. #PejuangGoldenApron2
#BayarResep

Chicken popcorn sambal matah - Ayam sambal Matah - menu olahan ayam

35 orang berencana membuat resep ini

Menu kalau lg bingung mau masak apa, pasti enak, pasti nambah nasi hehehee.. #PejuangGoldenApron2
#BayarResep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3porsi
  1. 250 grfillet Ayam
  2. 5-6 sdmTepung serbaguna (sy pakai Kobe)
  3. Minyak (untuk goreng)
  4. Bumbu marinasi:
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1/4 sdtLada bubuk
  7. Sambal Matah:
  8. 3 batangSereh (bagian dlmny yg lunak saja)
  9. 5 siungBawang merah
  10. 3 pcCabe keriting/rawit
  11. 3 lembarDaun jeruk
  12. sejumputGaram
  13. 1 sdmMinyak panas

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Potong dadu ayam fillet, bumbui dulu dengan bumbu marinasi diamkan selama 30menit.

  2. 2

    Lalu campurkan tepung serbaguna dengan air (sampai agak kental), cemplungkan fillet ke dalam adonan tepung, untuk yg suka lebih lrispi bisa di balut lagi dengan tepung serbaguna kering. Goreng dengan minyak panas dan api kecil. Setelah kecoklatan angkat & tiriskan.

  3. 3

    Buat sambal matahnya: iris sereh (bagian dalamny saja yg lunak), cabe, bawang merah, daun jeruk. Campur jadi satu dalam wadah, lalu siram dengan minyak panas, tambahkan sedikit garam lalu aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lini
lini @lini
pada
Jakarta
IG: @lini.desainWhen every girl should to be a great MOM, she need to learn about "great cooking"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa