Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 500 grdaging kambing
  3. Daun kol iris kasar secukupnya
  4. 3 buahtomat, iris
  5. sesuai seleraCabai rawit
  6. 1 btgdaun bawang, iris
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 8 buahcabai rawit, utuh
  9. 1 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 btgserai, geprek
  12. 1 ruasjahe geprek
  13. 1 ltrair
  14. 50 mlsantan kental
  15. 1 buahwortel, iris
  16. Bumbu halus :
  17. 4 siungbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 3 butirkemiri
  20. 1 sdtketumbar
  21. 1/2 ruas jaripala
  22. 1 sdtgula
  23. 1/2 sdtgaram
  24. 1/4mrica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan daun salam dan serai lalu buang airnya dan potong sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum

  3. 3

    Masukkan daging tuang air lalu aduk hingga rata

  4. 4

    Tambahkan santan aduk2 lalu masukan tomat dan wortel, daun kol, daun bawang, cabai rawit, kecap manis aduk rata lagi

  5. 5

    Masak sampai agak asat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Rahma
pada
Patuk Tirtorahayu Galur Kulon Progo
memasak masakan sehari hari untuk keluarga 🏘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa