BOM Mie Ayam Jamur

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 80 grmie basah
  2. 80 grdada ayam
  3. 2 buahjamur champignon
  4. 1 ikatsawi hijau
  5. 7 bijicabe rawit
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 irisjahe
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 1 irislengkuas
  10. 1 batangserai
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkacap asin
  13. 3 1/2 sdmkecap manis
  14. 1 sdtchilli flakes
  15. 1 sdtchilli paste
  16. 50 grgula merah
  17. Cooking wine atau mirin secukupnya (optional)
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula pasir
  20. secukupnyaMSG
  21. 3 cupKaldu ayam
  22. Minyak goreng
  23. Bijiwijen

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus mie Dan sawi secara terpisah hingga masak Lalu tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe Dan daun bawang hingga harum

  3. 3

    Masukan lengkuas, serai, ayam Dan satu cup kaldu ayam

  4. 4

    Tambahkan semua bumbu pelengkap

  5. 5

    Masak hingga menyatu Lalu masukan potongan jamur Dan masak kembali hingga agak mengental

  6. 6

    Tata dalam mangkuk mie, sawi dan siram dengan kuah ayam Jamur pedas tadi Lalu taburi cabe rawit yg sudah di geprek, biji wijen, Dan daun bawang

  7. 7

    Hidangkan dengan semangkuk kaldu ayam Dan jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Om Bewok
Dapur Om Bewok @f_bvandra75
pada
Romania
I'm Fikran Bvandra 25 years oldYoung Chef (specialist indonesian, chinese, western, india, thai and vietnamese cusine)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa