Cumi saos padang

Triana
Triana @cook_23320386
Solo

Perdana masak seafood
Alhamdulillah suami bilang enak dan suka :)

Cumi saos padang

53 orang berencana membuat resep ini

Perdana masak seafood
Alhamdulillah suami bilang enak dan suka :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3-4 porsi
  1. 250 grcumi
  2. 1 buahjagung manis
  3. 1/2bawang bombay
  4. 3 sdmsaos tomat
  5. 2 sdmsaos sambal
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmgula
  9. 1 lbrdaun jeruk (bentuk angka 8)
  10. 1 btgserai
  11. Air Jeruk nipis
  12. Air 250m
  13. 1 sdttepung maizena
  14. Bumbu halus
  15. 2 bhbawang putih
  16. 3 bhbawang merah
  17. 3 bhcabe rawit/sesuai selera
  18. 3 bhcabe merah besar
  19. 1 ruasJahe 2cm

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Buang kepala cumi, bersihkan bagian perut dan punggung cumi kemudian Cuci bersih dan potong cumi berbentuk cincin, lumuri dengan air jeruk nipis 5 menit lalu cuci lagi

  2. 2

    Potong dan rebus jagung manis setelah matang tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai layu masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan serai yg digeprek terlebih dahulu lalu tumis lagi sampai tanak

  4. 4

    Beri air lalu masukkan 3 saos (tomat, sambal, tiram), garam & gula

  5. 5

    Masukkan cumi dan jagung manis, masak hingga air sedikit menyusut

  6. 6

    Langkah terakhir masukkan maizena yg sudah terlebih dahulu dilarutkan dengan air, masak hingga kuah mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Triana
Triana @cook_23320386
pada
Solo

Komentar

Resep Serupa