Tongseng Daging Ayam simple tanpa santan

Ummu Balqis
Ummu Balqis @UmmuBalqis
Jambi

Tongseng Daging Ayam simple tanpa santan

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500-600 grDaging ayam (potong², cuci bersih)
  2. 100 grKol (iris/sobek² kecil)
  3. 10 bhcabe rawit (me:g pake krn sekalian makan utk balita 19bln)
  4. 1 btgsereh memarkan
  5. 1 btglaos
  6. 1-2 lembardaun jeruk
  7. 3-5 lembardaun salam
  8. 1 sachetkecap bango (± 1sdm)
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Secukupnyapenyedap
  11. Secukupnyaair
  12. Bumbu halus:
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 btrkemiri
  16. 1/2 ruas jarijahe
  17. 1 ruas jarikunyit/1sdt kunyit bubuk
  18. 1 sdtketumbar halus
  19. Taburan:
  20. Daun bawang (iris)
  21. Tomat (iris memanjang)
  22. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan Ketumbar bubuk, sereh, laos, daun salam, daun jeruk, tumis sampai layu. Lalu masukan ayam, aduk hingga mengeluarkan minyak.

  2. 2

    Setelah keluar minyaknya tambhkan air, kecap manis, gula,garam dan penyedap. Biarkan sampai daging lembut.

  3. 3

    Setelah daging lembut, masukan irisan kol dan cabe rawit. Aduk kurg lebih 5 menit. Matikan api.

  4. 4

    Taburi bawang goreng, irisan daun bawang, dan tomat. Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Balqis
Ummu Balqis @UmmuBalqis
pada
Jambi

Komentar

Resep Serupa