Es Pisang Pelangi Ketan Hitam

Source : Stefani Dessy
Link resep asli👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12368235-es-pisang-pelangi-ketan-hitam?invite_token=71ejA2NYXsyFYeMhwSwJuBEQ&shared_at=1597895063
Kali kedua ikutan rikuk Coboy. #StarOfTheRecook @mba Stefani Dessy kera ngalam ( baca : arek malang).
Es pisang ijo? suka bangeets... Apa, bukan ijo ya? Pelangi? Surprise bangeetss. Es pisang tapi warna warni. Menarik, bikin kepo niih😯
Naah... Dari 3 menu yang di pilih beliau untuk di rikuk para peserta, saya pilih "Es Pisang Pelangi Ketan Hitam". Membayangkannya saja sudah bikin ngeces. Seger, dingin, manis.... Hmmm😋
Tantangan banget karena bebikin kulitnya tidak hanya satu warna tetapi banyak warna. Kudu telaten membentuknya. Selain itu, banyak langkah2 yang harus dilalui dan harus teliti baca resep.
Alhamdulillah, kelar sudah. Meskipun di proses membungkus pisangnya agak kesulitan karena sesekali menempatkan kulitnya agar pas dengan panjang pisang. Puaass pokoknya, terselesaikan dengan baik.
Terimakasih resepnya mba Stefani😘
#RecookCoboyStefaniDessy
#CookpadCommunity_Surabaya
#RecookCoboy
Es Pisang Pelangi Ketan Hitam
Source : Stefani Dessy
Link resep asli👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12368235-es-pisang-pelangi-ketan-hitam?invite_token=71ejA2NYXsyFYeMhwSwJuBEQ&shared_at=1597895063
Kali kedua ikutan rikuk Coboy. #StarOfTheRecook @mba Stefani Dessy kera ngalam ( baca : arek malang).
Es pisang ijo? suka bangeets... Apa, bukan ijo ya? Pelangi? Surprise bangeetss. Es pisang tapi warna warni. Menarik, bikin kepo niih😯
Naah... Dari 3 menu yang di pilih beliau untuk di rikuk para peserta, saya pilih "Es Pisang Pelangi Ketan Hitam". Membayangkannya saja sudah bikin ngeces. Seger, dingin, manis.... Hmmm😋
Tantangan banget karena bebikin kulitnya tidak hanya satu warna tetapi banyak warna. Kudu telaten membentuknya. Selain itu, banyak langkah2 yang harus dilalui dan harus teliti baca resep.
Alhamdulillah, kelar sudah. Meskipun di proses membungkus pisangnya agak kesulitan karena sesekali menempatkan kulitnya agar pas dengan panjang pisang. Puaass pokoknya, terselesaikan dengan baik.
Terimakasih resepnya mba Stefani😘
#RecookCoboyStefaniDessy
#CookpadCommunity_Surabaya
#RecookCoboy
Cara Membuat
- 1
Pisang pelangi, kukus pisang dengan kulit/tanpa kulit selama 10 menit. Dinginkan. Sisihkan.
- 2
Dalam wadah, campur semua bahan kulit kecuali margarin dan pewarna. Aduk menggunakan whisk hingga rata dan licin.
- 3
Kemudian masukkan margarin cair, aduk kembali. Bagi adonan menjadi 5 bagian dan beri pewarna masing2 2 tetes.
- 4
Masak adonan pada teflon anti lengket. Aduk2 hingga adonan kalis dan tidak lengket di teflon. Lakukan hal yang sama pada semua warna. Dinginkan. Masing2 warna bagi menjadi 4 bagian.
- 5
Siapkan plastik, olesi dengan minyak goreng. Ambil masing2 bagian kulit tumpuk secara berjajar sambil dipipihkan. Taruh 1 buah pisang diatasnya. Gulung rapat dengan plastik dan padatkan sisi2nya
- 6
Bungkus pisang dengan daun pisang. Letakkan dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 10 menit.
- 7
Vla : campur semua bahan vla. Aduk rata menggunakan whisk. Masak di atas kompor dengan api sedang, aduk2 hingga kental dan meletup2. Tambahkan ketan hitam.
- 8
Penyajian : siapkan mangkuk saji, beri es batu. Tuang vla ketan hitam, beri skm. Tata pisang pelangi di atasnya. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Pisang Pelangi Ketan Hitam Es Pisang Pelangi Ketan Hitam
Kalo lagi liburan gini buat makanan ato minuman kesukaan kita atau orang tersayang menyenangkan sekali rasanya.Es pisang pelangi ini bisa dibilang favorit aku dan suami,apalagi dimodifikasi dengan diberi tambahan ketan hitam...rasanyaa luar biasa nikmaat...makanan ini juga sebagai salah satu obat kangen saat bukber di luar.Biasanya aku dan suami suka berburu takjil untuk buka puasa.Es pisang pelangi bisa disebut juga es pusang ijo yang merupakan salah satu khas di Sulawesi Selatan,terutama di kota Makassar.Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau,tapi ini dikreasikan menjadi balutan tepung warna-warni,hasil recook daei resep mbak Annie yang lagi ulang tahun..semoga usianya barokah yaa mbak Annie,apa yang diinginkan tercapai...aamiin...#PejuangGoldenApron2#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#saengil29042020#CloverGAspesialRecook#Tidaksekedarmemasak#Cookingwithhearteatingwithlove#Cookpadcommunity_probolinggo#Cookpadcommunity_surabaya Stefani Dessy -
Es Pisang Pelangi Madumongso Ketan Hitam Es Pisang Pelangi Madumongso Ketan Hitam
Tugas recook resep salah satu member coboy mbak Stefani Dessy. Ketika ngeklik link resep es pisang pelangi ini, saya langsung merasa klop karena kok ya pas lagi pengen bikin es pisang ijo dengan tampilan lain. Di resep mbak Stefani Desi pakai ketan hitam, ini ku ganti pakai madumongso manfaatin stok yang ada di rumah jadi takaran gula untuk vlanya saya kurangi karena madumongsonya uda manis kayak yang bikin 🤭Source : AnnieRecook dari : Stefani Dessy#RecookCoboyStefaniDessy#CookpadCommunity_Surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#PejuangGoldenApron3 minggu ke 12 resep ke 4 Indah Kurniasari -
Es Pisang Warna Ketan Hitam Es Pisang Warna Ketan Hitam
Olahan pisang ini cocok dijadikan hidangan pencuci mulut apalagi untuk porsi banyak seperti Bancakan. Saya bikin ini karena kebetulan punya sisa bubur beras ketan hitam di kulkas 😁 pakai resepnya mbak Steffani Dessy dengan sedikit modifikasi. #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook Silva Malexhi -
Es Ketan Hitam Nangka Es Ketan Hitam Nangka
Inget es langganan saya sm suami...Waktu buka kulkas masih ada biji selasih nganggur sama tape ketan, ada nangka pula...langsung deh eksekusi 🤗 Rike Febri -
Es Potong Ketan Hitam Es Potong Ketan Hitam
Intinya ini hanya manfaatin beras ketan hitam yg tinggal seuprit di dalam kulkas agar bisa jadi sesuatu yg bisa dinikmati saat santai dan jadilah es potong ala² jaman old ini, enak gurih seger, cobain deh 😊 Dika Noveri -
Es potong ketan hitam Es potong ketan hitam
beli tape ketan hitam g taunya bosen kalau dimakan langsung, nyoba bkin es potong aja, lumayan untuk cemilan kala hari terik, rasanya lumayan kayak eskrim campina favorit saya 😚😚 #5resepterbaruku paramitha -
Es Potong Ketan Hitam Es Potong Ketan Hitam
Ini kesukaan banget waktu masih SD. Biasanya beli di depan sekolahan saat pulang. Nah sekarang jadi kesukaan anak saya, makanya pas buat ini anak saya sendiri yang menuang ketan hitam dan santannya ke cetakan. Saya buat pakai cetakan popsicle aja supaya lebih praktis... Hehe. Ssssttt, padahal katanya setelah makan 1 sudah kenyang eh tapi anak saya minta tambah lagi, enak katanya... 😍.#SayangAnak Dapur Ummi MHF -
Es Ketan hitam manis Es Ketan hitam manis
Dapat oleh2 ketan hitam dari suami,bikin apa y enkny??? Jadilah es ketan hitam manis..emmm segerrr.pas dnikmati di siang hari... Moms Alfi -
Es kacang hijau ketan hitam Es kacang hijau ketan hitam
Bikin bubur kacang hijau ketan item.. Tapi yg makan hanya bapaknya saja.. Anak2 gak doyan katanya...yaaah sudaaah dari pada nantinya gak habis mending di masukkan plastik dan di bekukan...jadi dech es mambo...eeehh..ternyata setelah beku,langsung laris maniss😍😍 Stefnie Rhebok Lumowa -
Es Ketan Hitam Es Ketan Hitam
Dari kecil paling suka es ketan hitam ini,apalgi di campur air tahu dan kembang tahunya..uh enak...1 keluarga pada suka bgt😋😋sampai2 mamang yg jual kenal sm saya sampai saya tua bgni..tp syg..mamangnya udh jarang jual ketan hitam lg..cz lama katanya klo masak smpi pulen gtu..lagian kshn sm mamangnya udh tua jg..smnjk itu aq jrng beli lg es ketan hitam ini..wlpun byk yg jual..aq gk kpgn mmbelinya..jd aq cb buat sndri aja..beli ketan hitamnya 1 kg..tp gk brni msk byk2..berhbg gk bs kmn2..buka puasa ya drmh aja,gk bs kumpul klrga,klo gk kan psti pd berebut klo dah tau menu ini,apalgi yg paling seru si bapak,smuanya pd di campur jd satu..es batunya paling byk,kangen bukber sm2..😭😭😭..emng bth proses yg panjang utk mkn ketan hitam yg bnr2 pulen msknya..dan bth stgh hari,kebykn org msak ketan suka di campur santan biar cpt matang dan lembut,tp cpt basi klo gk cpt hbs aplgi klo buatnya byk bgt,jd kali ini saya buat dgn cara saya sendiri,biarpun gk di mkn hbs.ketannya gk basi dan berair,gk mules jg klo hbs mkn cz di msk bnr2 lm.ya terbyrkanlah dgn proses yg bgtu lm,tp mknnya gk bth stgh hari..bru di letakkan di atas meja lgsng raib..😂😂😂oh ya penggunaan gula blh di sesuaikan ya karena gula pasir yg di jual kdng ada yg manis bgt wlpun sdkt sja ada juga yg gk manis wlupun sdh byk bgt..#PejuangGoldenApron2#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#KangenBukberDiLuar Asmi -
Es Potong Ketan Hitam Es Potong Ketan Hitam
Ini mah anak² suka banget. Kebeneran ada sisaan beras ketan hitam yang sudah direbus tapi blm diolah. Yuk kita bikin yang seger dan enak#cookpadcommunity_depok Saomi Mayhai -
Es stik bubur ketan hitam Es stik bubur ketan hitam
Ada sisa bubur ketan hitam jadi dibuat jd cemilan es stik.cemilan yg cocok dicuaca yg sedang panas ini.🍦🍦 Jenny.L Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar