Asam Pedas Kepala Ikan Cakalang
Jika anda berkunjung ke ranah minang (Sumatera Barat) khususnya wilayah pesisir pantai, maka olahan ikan ini bakal paling byk ditemukan dan salah satu primadona pengunjung pantai
Asam Pedas Kepala Ikan Cakalang
Jika anda berkunjung ke ranah minang (Sumatera Barat) khususnya wilayah pesisir pantai, maka olahan ikan ini bakal paling byk ditemukan dan salah satu primadona pengunjung pantai
Cara Membuat
- 1
Giling bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe hingga halus
- 2
Campurkan semua bahan yg digiling bersama cabai giling, daun kunyit, daun salam, daun ruku-ruku serai dan asam kandis
- 3
Masukkan dalam kuali, tambahkan air sesuai selera. Dalam hal ini takaran air untk memasak banyak kuah yg diinginkan.
- 4
Hidupkan kompor, aduk bumbu yg telah ditambah air tadi secara merata. Biarkan hingga mendidih
- 5
Setelah mendidih masukkan kepala ikan yg telah dicuci bersih. Biarkan daging empuk dan bumbu kuah meresap. Tambahkan garam dan ajinomoto secukupnya.
- 6
Matikan kompor jika ikan telah masak, asam pedas siap disajikan
Resep Serupa
-
Asam Pedas Kepala Ikan Asam Pedas Kepala Ikan
Punya kepala ikan kerapu, bosan mo digulai..ahaa..di bikin asam pedas saja..lebih sehat dan asamnya bisa mengurangi kolesterol..Dari dulu bingung racikannya ga pernah pas di lidah, ternyata makin simple bahan2nya makin keluar rasa enak ikannya..hmmm seger dan yummy😋..cobain deh..👍..saya sekalian nyimpan resep nih disini, takut lupa lagi..😊🥰
-
Asam Pedas Kepala Ikan Asam Pedas Kepala Ikan
Salah satu makanan favorit paksu..Kali ini pake aneka ragam kepala ikan, hasil collab para ikan yg dibeli dipasar kemaren.
-
-
Asam Pedas Kepala Ikan Kakap Asam Pedas Kepala Ikan Kakap
Resep ini didapat dari ibu saya. karena kebetulan saya dan keluarga tinggal di suatu pulau. maka kami kerap mengkonsumsi ikan-ikan segar. salah satu menu favorit yang dimasak ibu di rumah adalah asam pedas ikan kakap. rasanya nendang banget :9 #ManisnyaCintaIbu
-
Asam pedas kepala ikan Asam pedas kepala ikan
Karna cuaca lagi dingin musim hujan. Jdi pngen yng pedes pedes asem. Heheee . Dan kbtulan di kulkas ada kepala ikan. Yaudh masak aja deh asem pedessss.
Eliis Tiiyawatii -
Gulai Asam Pedas Kepala Ikan Gulai Asam Pedas Kepala Ikan
Sebenarnya tadi pagi gak ada rencana masal ini. tp setelah sampe di pajak jadi pengin masak Gulai Asam Pedas Kepala Ikan. :-)
-
Asam Pedas Kepala Ikan Tongkol Asam Pedas Kepala Ikan Tongkol
Cocok untuk pelengkap nasi hangat
-
Asam Pedas Kepala Ikan Tenggiri Asam Pedas Kepala Ikan Tenggiri
Menu makan siang berdua si bapak.Pas banget cuaca lagi cerah,makannya yang menggugah selera,sampai lupa nambah nasi terus.😊
-
-
Asam pedas kepala ikan Asam pedas kepala ikan
Beli ikan...dapat bagian kepalanya...ya udh di bikin asam pedasssss aja...kebetulan suamiii suka bangeet...
-
Asam Pedas Kepala Ikan Alu-alu Asam Pedas Kepala Ikan Alu-alu
Kalau beli ikan alu2 utk siomay, jgn lupa kepala ikannya dipakein dagingnya sedikit, jadi deh asam pedas kepala ikan yg endol 😋👍
-
Asam pedas kepala ikan Asam pedas kepala ikan
Kuahnya ketinggalan lupa kasih saking semangatnya share 😁😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar