Gado-Gado Semarang

Name: Gado-Gado Semarang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kacang tanah; 4 buah cabe merah keriting; 65 ml santan instan; 8 siung bawang putih; 6 bawang merah; 4 lembar daun jearuk; 3 sdm kecap manis; 1 sdt munjung garam; 2 keping gula jawa; 350 ml air matang; Pelengkap : Telur rebus, timun, tomat, tahu goreng, kentang rebus, taoge rebus, selada, krupuk udang, emping

Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony

Depok

Hallo Mom's...
Seneng banget pas nemu resep gado-gado Semarang punya Mbak Widyarp. Berasa nostalgia gitu..
Aku lahir sampai SMP tinggal di Semarang. Punya tetangga yang jualan gado- gado model kayak gini. Jadi tiap pulang sekolah hampir tiap hari beli. Walaupun dirumah Ibu pasti masak yang enak-enak. Bagiku jajan gado-gado itu dah kayak jajan permen aja. Seneng rasanya...pas lah sama hobiku yang suka makan.

#BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok
#RecookDepok

Lebih banyak

Gado-Gado Semarang

Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony

Depok

#BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok
#RecookDepok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grkacang tanah
4 buahcabe merah keriting
65 mlsantan instan
8 siungbawang putih
6bawang merah
4 lembardaun jearuk
3 sdmkecap manis
1 sdtmunjung garam
2 kepinggula jawa
350 mlair matang
Pelengkap : Telur rebus, timun, tomat, tahu goreng, kentang rebus, taoge rebus, selada, krupuk udang, emping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kacang tanah, tiriskan dan sisihkan.
2

Goreng cabe, bawang putih, bawang merah dan daun jeruk.
3

Haluskan bumbu dan kacang tanah, juga beri santan. Tambahkan kecap, gula jawa dan garam.
4

Tambahkan air matang, aduk rata dan masak sambil diaduk aduk. Untuk tingkat kekentalannya sesuai selera.
5

Tata sayur dan siram dengan bumbu kacang.
6

Gado-gado siap disajikan.