Semur Ceker-Telur-Tahu

Name: Semur Ceker-Telur-Tahu
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ceker Ayam; 2 Buah Telur Rebus; 4 Potong Tahu Kulit; 2 Batang Sereh (Geprek); 3 Lembar Daun Salam; 1 Ruas Lengkuas (Geprek); 2 Biji Cengkeh (Kebetulan tidak pakai saat masak. Kehabisan); 1/2 Keping Gula Merah; 1 Bungkus Saus Teriyaki; 5 Sdm Kecap Manis Bango (Secukupnya); 1 sdt Gula Pasir; 1 sdm Garam (Penyedap rasa Ayam); Secukupnya air untuk membuat kaldu semur ceker; Bumbu Halus:; 5 Siung bawang putih; 3 Siung bawang Merah; 1 sdt Merica (sesuai selera); 1 sdm Ketumbar; 2 Buah Kemiri; 2 cm Jahe (sedikit saja); Sejumput/Sedikit biji pala; Tambahan:; 1 sdt Maizena (encerkan dgn sedikit air kurleb 5 sdm) (boleh skip bila tidak suka)

April_Umi HannaHani @April_23911991

Setu, Bekasi

Masak Semur Ceker request 2 putri yg lagi kurang FIT. Tapi aku pun mau yg simple biar hemat waktu cemplung2 campur telur rebus dan tahu kulit. Jdi bisa buat makan abinya juga.
#cookpadcommunity_bekasi
#hannahani_cookies

Lebih banyak

Semur Ceker-Telur-Tahu

April_Umi HannaHani @April_23911991

Setu, Bekasi

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 Menit

4 Porsi

1/2 kgCeker Ayam
2 BuahTelur Rebus
4 PotongTahu Kulit
2 BatangSereh (Geprek)
3 LembarDaun Salam
1 RuasLengkuas (Geprek)
2 BijiCengkeh (Kebetulan tidak pakai saat masak. Kehabisan)
1/2 KepingGula Merah
1 BungkusSaus Teriyaki
5 SdmKecap Manis Bango (Secukupnya)
1 sdtGula Pasir
1 sdmGaram (Penyedap rasa Ayam)
Secukupnyaair untuk membuat kaldu semur ceker
Bumbu Halus:
5 Siungbawang putih
3 Siungbawang Merah
1 sdtMerica (sesuai selera)
1 sdmKetumbar
2 BuahKemiri
2 cmJahe (sedikit saja)
Sejumput/Sedikit biji pala
Tambahan:
1 sdtMaizena (encerkan dgn sedikit air kurleb 5 sdm) (boleh skip bila tidak suka)

Cara Membuat

45 Menit

1

Siapkan semua bahan 1. Cuci bersih ceker ayam, lalu rebus hingga mendidih. Kemudian air buang dan bilas dengan air bersih. Kemudian rebus ulang ceker selama 20 menit. 2. Angkat ceker dari rebusan. Kaldu sisihkan, Marinasi Ceker+telur+tahu dengan Saus teriyaki+kecap manis (Simpan kulkas) kurleb 10 menit
2

Sambil menunggu marinasi, haluskan bahan bumbu halus
3

Tumis bumbu hingga harum, lalu masukan ceker+telur+tahu hasil marinasi tadi sambil diaduk2 rata. Lalu beri air kaldu rebusan ceker
4

Setelah mendidih masukan cairan maizena. Lalu tutup hingga air menyusut tapi tidak mengering. Sambil koreksi rasa
5

Siap untuk disajikan, selamat mencoba

Naufal Helmi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

April_Umi HannaHani @April_23911991

pada 23 Agustus 2020 05.52

Setu, Bekasi

Just Ordinary MomDengan keterbatasan waktu yang saya punya, maka saya ingin melakukan hal yang terbaik untuk keluarga dan sesama. Saya tidak pintar masak, namun saya selalu berusaha untuk belajar dan belajar memasak dan di Cookpad inilah menjadikan saya u/mencoba hal2 yg baru. Terima Kasih untuk teman2 semua yang sudah berkunjung ke CP saya dan semoga suka dengan sajian sederhana yang saya buat.IG: apink85april

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Semur telur Tahu Ceker Semur telur Tahu Ceker

Menuu semurr ceker tahu dan telur,cekernya ada paling bawah,,suami sama ceker kurang suka..jd yg dimakan tahu dan telurnya,enak bgt,,,

Fathul Hasanah
Semur Telur Tahu Semur Telur Tahu

Lg pengen telur rebus tapi biar gak hambar jd dimasak semur, pas ada tahu d kulkas sekalian biar ada temennya. Utk semur ayam sama saja namun bumbu lebih banyak dan waktu memasak lebih lama.

Dina Rahma
Semur Ceker Telur Tahu Kentang Semur Ceker Telur Tahu Kentang

Kalau masak semur suka di campur2. Biar ada variasinya. HeheheKalau anakku sih doyan banget sama cekernya.#AhlinyaAyam#SiapRamadan

Lu'lu'ul Hamdiyah
Semur Tahu Ceker Semur Tahu Ceker

Aku nggak tau sih disebut semur apa soto, wkwkkwkw

Dwi Wati Rukmana
Semur Telur Tahu Semur Telur Tahu

Dari kmrn pengen bgt makan semur telur. Tapi baru hr ini kesampean bikinnya. Perdana masak semur! HahaaDan ada sedikit insiden. Waktu rebus telur, pengen yg kuningnya msh soft. Tp ternyata wktunya kurang lama dikiit, jd putih telurnya jg ikutan soft. HahaTapi gapapa～Yg penting mengurangi rasa penasaran untuk masak semur sendiri. Semoga enak 😋#SiapRamadan#ResepSimpelPraktisSource:Shafiraa_nrs dgn sedikit modifikasi

Deta ▪ デタ
Semur Ceker plus Tahu Semur Ceker plus Tahu

#AhlinyaAyamCeker salah satu makanan kesukaan saya, biasanya saya masak ceker di sop . Kali ini pengen nyobain masak ceker di semur.

nofitaa
Semur Telur Tahu Semur Telur Tahu

Resep ini dibuat tanggal 7 Maret 2025.Suami request semur telur tapi maunya pakai telur ceplok, karena kurang suka telur yang bulat...Ini gak pakai jahe karena gak ada dirumah..#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah

Nova Utami
Semur Telur Tahu Semur Telur Tahu

Di rumah sering sekali stok telur karena telur sering saya pakai untuk membuat kue, cake, roti atau telur rebus. Anak saya suka sekali telur rebus, walaupun suka putihnya aja😂, kuningnya ga mau😂. Kalau masak semur ayam saya sudah biasa. Sekali-sekali masak semur dengan telur. Enak juga rasanya.Ikutan yuk mb @Tuwiarsihindah! Pilih-pilih bahannya, cooksnap resepnya.#PejuangGoldenBatikApron#Jabodetabek_AADK#AdaApaDiKulkasmu#CookpadCommunity_Tangerang#SemurTelurTahu#cocomtangpost_isikulkasmu1Source: @titisarihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11436099

Baking With 'Otang'
Semur Telur Tahu Semur Telur Tahu

Semur telur tahu itu biasa tapi ini luar biasa...

yetty patna putri
Semur Telur Tahu Semur Telur Tahu

Salah satu Menu hari ini adalah Semur Telur TahuResep dari berbagai sumberBerikut bahan - bahan dan langkah membuat Semur Telur TahuSemoga bermanfaat

Dapur Mama Vi-Ra
Semur Telur Tahu Semur Telur Tahu

Selingan menu telur biar ngga bosen 😋 Biarpun telur rebus, tetep hemat gas loh. Pake metode cepat.Source: @pritha_pitaloka

Afiy Lu
Semur Tahu Telur Semur Tahu Telur

Asin, manis, gurih kayanya perpaduan rasa yg pas untuk menu yg satu ini, Semur Tahu dan Telur.Haiii gengkss udah bbrpa hari ini ga nulis resep nihh di karenakan sibuk kerja, pergi pagi pulang sore terus, nah kebetulan hari ini lagi free sehari jdi nyempetin buat masak pakai sisa2 bahan yg ada aja, kebetulan ada sisa tahu 3 biji sama telur, jdi di buat semur aja, yuu di coba😃

Rima Parwati

Rekomendasi Resep Lainnya