Ungkep Daging Sapi

Ibu irS
Ibu irS @cook_4807335

Ungkep Daging Sapi

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 300 grDaging Sapi (Shank) atau pakai daging yg ada lemaknya
  2. 1 tspLada Putih dihaluskan
  3. 1 jempolKunyit segar dihaluskan
  4. 5 siungBawang Putih dihaluskan
  5. 5 siungBawang Merah iris kasar
  6. 3 sdmminyak sayur
  7. 3 gelasair
  8. 1 tspgaram
  9. bila sukadan bumbu penyedap
  10. 1 btgSereh digeprek kepalanya
  11. 10cabe rawit bila suka pedas
  12. 1 JempolAsam Jawa, remas2 dgn air sedikit

Cara Membuat

  1. 1

    Daging cuci bersih, potong kecil2 dan tiriskan.

  2. 2

    Panasakn minyak dalam wadah yg bertutup

  3. 3

    Setelah minyak panas masukan daging dan bumbu bersamaan. Aduk2 sampai bumbu tercampur rata dan daging berubah warna

  4. 4

    Tambahkan air dan tutup. Masak dgn api kecil.

  5. 5

    Setelah daging empuk dan keluar minyak, masukan cabe rawit masak lagi selama 5 menit. lalu angkat dan daging siap dihidangkan.

  6. 6

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu irS
Ibu irS @cook_4807335
pada

Komentar

Resep Serupa