Ungkep daging sapi
Setiap kali masak ungkep, apapun yang saya ungkep, saya merasa belum ketemu rasa ungkep yang bener bener..ungkep.
Kali ini aku coba lagi masak ungkep walaupun harus tanya resep sana sini (saudara).
Dan....akhirnya....
Wuualaa.....ungkep saya TopMArkotop....maknyusss....dagingnya, bumbunya bener bener meresap dan berasa ungkep.
Ungkep daging sapi
Setiap kali masak ungkep, apapun yang saya ungkep, saya merasa belum ketemu rasa ungkep yang bener bener..ungkep.
Kali ini aku coba lagi masak ungkep walaupun harus tanya resep sana sini (saudara).
Dan....akhirnya....
Wuualaa.....ungkep saya TopMArkotop....maknyusss....dagingnya, bumbunya bener bener meresap dan berasa ungkep.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbu diatas.
Iris dan cuci bersih daging
- 2
Haluskan bumbu bawang merah.bawang putih, ketumbar,merica,kemiri,lengkuas,kunyit,jahe,cengkeh.
- 3
Masukan daging yang telah di iris dan di cuci bersih ke wadah. Masukan bumbu halus,gula merah, daun jeruk, pekak, dan asam. Aduk rata dan diamkan sebentar +_ 5 mnt agar bumbu sedikit meresap.
- 4
Masukan daging yang telah diberi bumbu kedalam wajan, tambahkan air. Masak dengan api kecil sampai daging empuk _+ 45 mnt.
- 5
Setelah daging empuk masukkan santan, kecap, dan garam. Masak sampai kuah tinggal sedikit dan kental.
- 6
Setelah matang dan kental, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar