Mie Gomak Seafood

Name: Mie Gomak Seafood
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr mie lidi (rebus sampai matang); 1 butir telur; Secukupnya udang basah; Secukupnya bakso ikan (potong sesuai selera); 100 ml air; 4 sdm kecap manis; 3 sdm kecap asin; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; Secukupnya Minyak goreng untuk menumis; 1 buah cabai merah besar; 5 buah cabai rawit; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah

Windha Restidhini @Wide_2014

Makassar, Indonesia

Karena dapat tantangan mamah untuk kirim recook resep sendiri.. Saya pilih resep mie gomak ini. Tapi kali ini saya buat versi seafood, karena mie adalah sarapan favorit kami. Kebetulan bahan mie lidinya masih ada, jadi sering sering masak mie gomak😁
#BanggaKirimRecook

Lebih banyak

Mie Gomak Seafood

Windha Restidhini @Wide_2014

Makassar, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

300 grmie lidi (rebus sampai matang)
1 butirtelur
Secukupnyaudang basah
Secukupnyabakso ikan (potong sesuai selera)
100 mlair
4 sdmkecap manis
3 sdmkecap asin
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
SecukupnyaMinyak goreng untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan
1 buahcabai merah besar
5 buahcabai rawit
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus, masukkan bakso ikan dan udang, tumis smpai udang berubah warna, tambahkan gula, garam dan telur, orak arik sampai telur matang
2

Masukkan mie lidi yang sudah di rebus, tambahkan air, kecap manis dan kecap asin, masak sampai airnya menyusut
3

Setelah air menyusut, matikan kompor, maka mie gomak siap dihidangkan