373. Timlo Solo

🌸Hartini's kitchen🌸
🌸Hartini's kitchen🌸 @cook_8084300
Cikarang Barat

Ceritanya anak wedok yg kuliah di Solo kangen sama timlo jadi pingin di buatin padahal mamanya sendiri gak tau timlo itu kyk apa rasanya jadi resep diambil dari beberapa sumber di YouTube 😁😁 tapi rasanya enak katanya gak kalah sm yg sering dia makan di kampus UNS
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke_52

373. Timlo Solo

Ceritanya anak wedok yg kuliah di Solo kangen sama timlo jadi pingin di buatin padahal mamanya sendiri gak tau timlo itu kyk apa rasanya jadi resep diambil dari beberapa sumber di YouTube 😁😁 tapi rasanya enak katanya gak kalah sm yg sering dia makan di kampus UNS
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke_52

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging ayam
  2. 2 buahWortel rebus
  3. 1 bksBihun jagung rebus
  4. 1 bksJamur kuping rebus
  5. Daun seledri
  6. 4Kentang
  7. 5Telur bacem
  8. Kulit sosis solo
  9. Bumbu kuah timlo
  10. 3 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih di goreng
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1 sdtpala bubuk
  15. 5 buahcengkeh
  16. 2 buahbunga Lawang
  17. secukupnyaGaram,gula dan kaldu bubuk
  18. Bahan Telur bacem
  19. 1/4 kgtelur rebus
  20. 2 buletgula merah uk kecil
  21. 2 sdmgula pasir
  22. 5 sdmkecap manis
  23. 1/2 sdtgaram
  24. 500 mlair
  25. Bahan kulit sosis
  26. 100 grtepung terigu
  27. 200 mlair
  28. 2 btrtelur
  29. 1/2 sdtgaram
  30. Pelengkap
  31. Bawang merah goreng
  32. Sambel kecap/sambel rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kuah timlo: rebus daging ayam buang air rebusan pertamanya,dan ganti dng air yg baru

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan bawang merah,tumis sampai harum masukkan dlm rebusan ayam tambahkan dng cengkeh,bunga Lawang,pala bubuk,bawang putih goreng bumbui dng garam,kaldu bubuk dan gula masak sampai mendidih

  3. 3

    Angkat daging ayam dari rebusan kuah,goreng sebentar lalu suir2

  4. 4

    Potong tipis-tipis kentang dan goreng sampai kecoklatan

  5. 5

    Kulit sosis: campur semua bahan kulit,bikin dadar di teflon dan gulung (rekatkan dng sebagian adonan) goreng kulit sosis, potong2

  6. 6

    Pindang telur: rebus semua bahan pindang sampai bumbu meresap dan air berkurang

  7. 7

    Rebus bihun jagung,wortel,dan jamur kuping

  8. 8

    Penyajian tata wortel,bihun,jamur kuping,ayam goreng,pindang telur,kulit sosis, keripik kentang taburi dng daun seledri siram dng kuah timlo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌸Hartini's kitchen🌸
pada
Cikarang Barat
😘 Sy suka masak , suka berbagi resep dan suka recook resep2 yg menarik 🍛🍧🍮🍴 trims cookpad saya sudah mendapat 1 celemek sakti dan bingkisan parcel ramadan cookpad, terimakasih jg yg sdh follow 😘😘 dan Recook, Tempat menyimpan resep masakan biar mudah diingat, ikut cookpad 28 desember 2018, jangan lupa kirim foto Recooknya ya 😊😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Hindun
Hindun @Hindun
Saya jg alumni UNS bun, emang kuliner solo itu ngangeninnn banget...

Resep Serupa