Timlo Solo

Bismillah....
Assalamu'alaikum....
Alhamdulillah..bisa icipin kuliner khas solo ini...mirip soto ya...😃
Pake resepnya mba @riztapr...makasiihh wat inspirasinya...
Trimakasih juga wat @kreasibihunaaa 🥰🙏
Bagi yang ingin berkenalan, sajian ini adalah salah satu resep sup tradisional yang terkenal di Indonesia. Usut punya usut, timlo bermuara dari hidangan asli Tiongkok yaitu kimlo, yang kemudian dibawa ke Jawa Tengah oleh para saudagar. Hidangan ini memiliki banyak variasi, salah satunya yang paling terkenal adalah versi dari Solo. Saking populernya, banyak orang yang rela mendatangi kota Solo hanya untuk mencicipi kelezatan hidangan legendaris ini....
Source : Dapoer.Masak by Rizta
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5411678-timlo-solo-resep-asli?invite_token=k8NJFmduu5SqXVHGQ8Z8tjZ4&shared_at=1631522628
Dari resep asli saya modif dkit dengan pnambaham wortel dan kentang goreng...
#semangcookHokya
#PRcikmin_timlo
#pekanposbar
#cookpadCommunity_semarang
#bihunaaa
#kreasibihunaaa
#70tahunbihunaaa
#bihunberas #bihun
#timlosolo
Timlo Solo
Bismillah....
Assalamu'alaikum....
Alhamdulillah..bisa icipin kuliner khas solo ini...mirip soto ya...😃
Pake resepnya mba @riztapr...makasiihh wat inspirasinya...
Trimakasih juga wat @kreasibihunaaa 🥰🙏
Bagi yang ingin berkenalan, sajian ini adalah salah satu resep sup tradisional yang terkenal di Indonesia. Usut punya usut, timlo bermuara dari hidangan asli Tiongkok yaitu kimlo, yang kemudian dibawa ke Jawa Tengah oleh para saudagar. Hidangan ini memiliki banyak variasi, salah satunya yang paling terkenal adalah versi dari Solo. Saking populernya, banyak orang yang rela mendatangi kota Solo hanya untuk mencicipi kelezatan hidangan legendaris ini....
Source : Dapoer.Masak by Rizta
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5411678-timlo-solo-resep-asli?invite_token=k8NJFmduu5SqXVHGQ8Z8tjZ4&shared_at=1631522628
Dari resep asli saya modif dkit dengan pnambaham wortel dan kentang goreng...
#semangcookHokya
#PRcikmin_timlo
#pekanposbar
#cookpadCommunity_semarang
#bihunaaa
#kreasibihunaaa
#70tahunbihunaaa
#bihunberas #bihun
#timlosolo
Cara Membuat
- 1
Membuat kuahnya :
Rebus ayam sampai mendidih dan empuk agar daging empuk dan bisa menjadi kaldu... - 2
Bawang dipotong tipis-tipis lalu ditumis dengan minyak secukupnya sampai berwarna kekuningan
- 3
Lalu tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih
- 4
Saring bawang yg direbus. Masukkan air saringan ke panci rebusan berisi ayam...
Haluskan bumbu yg disaring lalu masukan dalam air rebusan ayam...
Tambahkan merica, gula, kayu manis, pekak, cengkeh, kapulaga,kaldu bubuk dan irisan daun bawang...
Cek rasa...
Tiriskan ayamnya...lalu suwir2.... - 5
Buat telur bacemnya :
Masukkan telur dalam panci dan tambahkan kuah ayam yang tadi dimasak sebanyak 3 kali sendok sayur....
Tambahkan kecap manis..Rebus telur kembali hingga menyusut sampai berwarna kecokelatan.... - 6
Buat dadarnya :
Masukkan tepung terigu di mangkok. Tambahkan kaldu bubuk secukupnya.
Larutkan dengan air lalu aduk rata sampai mengental..lalu masukan telur....aduk hingga rata.... - 7
Dadar adonan dengan teflon...
Oleskan minyak sedikit agar tidak lengket.... setelah matang Gulung dadarnya...lalu potong2.... - 8
Penyajian :
Tata dalam mangkuk...bihun, dadar telur, telur bacem,kentang goreng, ayam suwir dan wortel...lalu siram dengan kuah....beri taburan bawang goreng dan daun sledri.... - 9
Selamat mencoba🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Timlo Solo Timlo Solo
Kalau lagi puasa memang paling enak itu menu yang berkuah-kuah gini, lebih seger dan bikin bernafsu makan.Timlo adalah salah satu makanan khas solo yang wajib ada di meja makan 😍#GAS2025#BerbagiRasaRamadhan#SajianBerkuah#TimloSolo_MakananBerkuah#CookpadSolo5thAnniversary#TimloSolo_MakananSoloRaya#WongSoloMasak#CookpadCommunity_solo Suin Ummu Abiyyu -
Timlo Solo Timlo Solo
Selain Gudeg Solo, Timlo Solo juga adalah salah satu menu favorit saya saat dulu masih diSolo. Yang terkenal adalah Timlo Sastro. Berhubung jauh dari rumah, saya sering makan timlo di Es Masuk Solo yang salah satu cabangnya deket ama rumah. Rasanya seger dengan aroma rempah yang wangi tapi ga bikin enek.Sekarang ga perlu jauh2 ke Solo kalo mau makan timlo. Tinggal bikin aja sendiri dirumah dan bisa makan bareng keluarga. Rasa juga sama dan yang menjadi khas timlo adalah sosis solonya, biasanya tanpa isi. Makan tanpa nasipun udah bikin kenyang dengan tambahan bihun/soun (saya skip), gantinya nasi biar puas & kenyang 😁. Untuk resepnya saya cooksnap punya mba @sadik_faridha yang domisilinya diSolo dan pastinya hapal banget dengan rasa timlo khas sana. Terimakasih ya mba resepnya..#cooksnap#PekanCooksnap#PekanPosbar#PRCikmin_Timlo#timlosolo#kulinersolo#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Timlo Solo Timlo Solo
Dalam rangka merayakan hari jadi Cookpad Community Solo yang pertama kami Posbar berbagai menu khas dan tentunya enak dan ngangeni dari kota Solo tercinta.Timlo Solo yang jadi pilihan pertama, karena paksu punya bapak, yang lahir dan besar di kota Solo, salah satu masakan kesukaan beliau adalah Timlo Solo.Rasanya yang segar dengan banyak rasa dan tekstur yang bercampur dalam isiannya seperti, soun, kripik kentang, jamur kuping, wortel, sosis solo, suwiran ayam, pindang telur serta rempelo ati dan kuah kaldunya hangat yang menyatukan semuanya dengan nikmat.Selamat ulang tahun dan semoga diangka satu ini, Community Solo tercinta tambah maju lagi, tambah kompak lagi, tambah guyub lagi persaudaraan, tambah seru lagi acara masak bareng walau di rumah masing-masing ya...Source Josephine Octora (Wanda)#specialAnniversaryCookpadCommunitySolo#LihaiRecook5_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #pejuanggoldenapron3#mingguke36#ResepRhymerwid_RusticKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Timlo Solo Timlo Solo
Beberapa kali ke Solo, tak pernah lupa mampir makan timlo ini. Pas ada program #GowesBecak_KeSolo dari #CookpadCommunity_Jakarta . Cocok juga dengan programnya Mamah Cookpad #PekanPosbar jajanan tradisional.Cari-cari dapatlah resep dari@dewiprast. Mantep resepnya. Thanks ya Mba Dewi.Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14526249-timlo-solo? Lionie Adi -
Timlo Solo Timlo Solo
Kangen timlo yang sering makan klo ada acara-acara arisan/hajatan/dll di rumah Sragen, Jawa Tengah. Ini gak ada lumpianya ya... Males buatnya... Wkwkwk.Bikin timlo itu lama karena banyak condiments. Tapi, rasanya bikin nagih. Seger dan wangi khas timlonya itu lhooo...RH
-
Timlo Solo Timlo Solo
Tantangan #BALONChallenge Minggu ke 21 " Protein Hewani "Timlo Solo, salah satu sajian sup ayam kuah kaldu yang gurih dan otentik banget rasanya.Rasanya yang hangat dan ringan menjadikan comfort food.Cooksnap resepnya @sadik_faridha https://cookpad.wasmer.app/id/r/14812129#GenerasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Timlo Solo Timlo Solo
Source : @pawonedina dgn penyesuaianIni sebenarnya pelengkap nya blm persis yg kayak di solo ya...yg di solo , kata temen sy yg pernah makan timlo solo, aslinya pakai sosis solo dan ada juga irisan bakwan udang/Kekian udang. Terus telur nya pakai telur pindang. Di foto resep sy pakai telur rebus Krn di rumah kurang suka telur pindang (Ujung²nya sy semua yg makan...😜😜). Untuk resep telur pindang bisa lihat di lampiran resep.Tp klo rasa sudah miriplah.... 😁..#PekanPosbar#KuahBening DKitchen -
Timlo Solo Timlo Solo
Actually, saya gak terlalu suka masak yang banyak bahannya kayak gini. 😭Tapi, demi suami tercintah (eeaaa) repot dikit gapapalah. 🤭Supaya lelahnya jadi lillah, jangan lupa diniatkan untuk beribadah. Pahalanya dapat, makan enak dapat, sayangnya suami juga dapat. 😍🙈Timlo merupakan hidangan khas Solo yang paling saya suka. Setiap kali suami ngajakin makan di warung khas Solo, saya seringnya pesan timlo. Why? Kuahnya segar, isiannya penuh, dan banyak sayurnya. 🤤Hidangan ini lebih ke gurih dibandingkan manis, berbeda dari hidangan khas solo lainnya. Kenapa berbeda? Karena asalnya timlo merupakan hidangan khas tionghoa yang diperkenalkan oleh para pedangang Cina saat itu. Dulu, timlo bernama kimlo dan mayoritas tidak halal karena mengandung daging babi. Seiring dikenalnya makanan ini, masyarakat membuat perubahan komposisi dengan menggunakan ayam dan telur sehingga dapat dikonsumsi lebih luas oleh masyarakat muslim.Resep diadaptasi dari Kak @rubini_19097376. Yang mau resep aslinya, bisa klik dari galeri cooksnap saya ya. 😍This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉#GenerasiAprontis#GATAWeek23#BarapiManjuhu#Kalteng202330#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya Ika Kusumawati -
Timlo Solo Timlo Solo
Timlo solo rumahan ngga kalah sedap dengan yang beli di rumah makan 😋 dianarachmaw -
Timlo Solo Timlo Solo
Makanan legend kota solo.Selalu ngangenin apalagi timlo sastro pasar gede.. Masa pandemi jd gk boleh keluar2. . Jadilah bikin sendiri.Source : @pawonedina#PRCikmin_Timlo#KuahBening#CookpadCommunity_Solo Azizah -
Timlo Solo Timlo Solo
Tidak terasa sdh memasuki bulan ke 2 ditahun 2021.. dan dibulan ini merupakan anniversary pertama cookpad community Solo. Jadi ke inget wkt komunitas khusus Solo di mulai waktu acara Potluck Perdana di restoran Java Terrace. Disana ada 14 peserta termasuk saya 🥰.. ada rasa bangga, haru, bahagia, perasaan ngenes juga ada krn hampir kesasar ngga sampai resto😭😭🤦♀️.. klo tdk karna mb Neili yg dengan sukacita membantu menjemput saya dipinggir jalan yg merasakan perasaan putus asa hampir putar balik ke Wonogiri 🤦♀️..maklum saya org nya mutungan klo sdh ngga ada jalan keluar 😂😂 kan namanya emak-emak ngga pinter pake GPS .. dari sini paham kan ya??? (colek mb Neili 😂😂😘).. terlepas dari itu semua kebahagiaan yg terbesar adalah dapat menemukan teman rasa saudara dikomunitas tersebut, yg memiliki hobby yg sama.. semoga persahabatan ini akan terus berlanjut ya gaess.. 😍😘😘🤗🤗Posbar kali ini.. saya membuat Timlo SoloPernah merasakan menu ini pas msh pacaran alias yayank-yayank an sm mantan pacar 🙈😂😂.. jd masih samar-samar agak hilang timbul inget rasa timlo solo yg pernah kami santap bersama. Maklum walau kami sdh di wonogiri 4thn.. blom pernah lg merasakan timlo ini sejak dr waktu pacaran dulu..Puji Tuhan si mantan pacar doyan nih di buatin menu ini.. daripada lama..yuk ah kita memasak#specialAnniversaryCookpadCommunitySolo#cookpadcommunity_solo#wongsolomasak#pejuangGoldenApron3#Mingguke36#masakAlaWanda Josephine Octora (Wanda) -
Timlo Solo Timlo Solo
Dalam rangka bayar arisan @cooking_with_hadleny saya mencoba membuat Timlo Solo...yang prosesnya membutuhkan waktu lama.Soal rasa .. enak apalagi dimakan selagi panas.Source : @cooking_with_hadlenyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15496823?invite_token=EEgUOn#BandungCooksnap4_HadlenyKitchen#CookpadCommunity_Bandung#TiketGoldenBatikApron Camelia Siu Va
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar