Pertama buat adonan cilok dlu ya,bole buat isianya dulu terserah deh yg mana mau duluan. campur semua tepung ke wadah agak gede. Rayco, garam,sm daun bawang.

Kemudian didiihkan air, tuangkan ke adonan sedikit demi sedikit lalu aduk menggunakan spatulan kalo SDH dingin baru uleni SMPK Kalis bisa di bentuk jd bola boal dan TDK lengket di tangan

Kemudian kita masak isinya. Ayam tadi di rebus dahulu kemudian SDH matang di suwir kecil kecil

Blender bawang merah bawang putih cabe rawit dan cabe burung.

Panas kan minyak tumis bumbu halus td SDH di blender. SMPK setengah matang masukan rayco,garam tambahkan air sedikit.

Kemudian masukan gula merah, g.pasir dan suwiran ayam tadi.koreksi rasa.masak hingga susut air dan minyak sidikit. Jgn SMPK gosong jd harus di aduk terus dg api sedang.

Setelah Mateng bisa di isi ke adonan cilok td lalu rebus jika cilok mengapung tanda nya matang.

Setelah tu kita buat kuah kacang.goreng kacang jgn sampai gosong Krn bs buat pahit.setelah tu tumis b.rendang(aku beli yg SDH jadi di pasar ya Mak)

Setelah wangi campurkan kacang tanah yg SDH halus, masuikan garam,rayco,g.merah, asam Jawa,air, dan saos pedes tadi. Masak hingga mendidih jika SDH mendidih tambahkan g.pasir trs koreksi rasa.

Selesai deh bisa di guyur sama cilok isi ayam mercon tadi semoga enak