Ayam Betutu Kuah Pedas

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Masak buat makan malam anak pulang kerja, biar berasa jadi yg menggunakan cabe, Ayam Betutu Kuah Pedas, Source Mba Hanny...
dengan sedikit modifikasi. Cabe sy kurangi karena anak tdk suka terlalu pedas. Tks mba resepnya, mantaf....👍🙏😘
#BanggaKirimRecook
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3

Ayam Betutu Kuah Pedas

Masak buat makan malam anak pulang kerja, biar berasa jadi yg menggunakan cabe, Ayam Betutu Kuah Pedas, Source Mba Hanny...
dengan sedikit modifikasi. Cabe sy kurangi karena anak tdk suka terlalu pedas. Tks mba resepnya, mantaf....👍🙏😘
#BanggaKirimRecook
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
relatif
  1. 1karkas broiler 8 ons(6 Potong)
  2. 500 mlsusu UHT
  3. Bumbu sangrai:
  4. 1/2 sdtmrica bulat
  5. 1/2 sdtketumbar bulat
  6. 4 buahkemiri
  7. 1 ruaskunyit
  8. Sepotong kecilterasi
  9. Bumbu Haluskan:
  10. 5 buahcabe merah besat
  11. 3 buahcabe rawit merah
  12. 2 buahbawang putih
  13. 5 buahbawang merah
  14. Bumbu yg sdh disangrai
  15. Pelengkapnya:
  16. 1 ruasjahe geprek
  17. 1 ruaslaja geprek
  18. 2 btgsereh geprek
  19. 1 btgsereh diiris halus
  20. 3 lbrdaun jeruk
  21. 1 sdtgaram
  22. 1 potonggula merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri irisan lemon dan garam, uleni lalu diamkan 5 menit. Bilas tiriskan. Rebus air 1 liter, masukkan ayam sekitar 5 menit stlh mendidih, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukkan bumbu pelengkap

  3. 3

    Tambahkan ayam aduk rata dg bumbu, tambahkan susu UHT 500 ml, masak dg api kecil sambil diaduk sekitar 15 menit. Cek rasa

  4. 4

    Sajikan bersama tumis pokcoy baso saos tiram

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa