Ayam Betutu Kuah
Sebenernya badan lg pegel n males masak eeh liat hp buka cookpad liat ada resep ayam betutu kuah, kebetulan di kulkas bahannya ada semua, jadi comot resep sana sini, diantaranya resepny mb safa dan jeje kitchen jadilah ayam betutu kuah olahan sy ini,, mantul lo👍👍
Ayam Betutu Kuah
Sebenernya badan lg pegel n males masak eeh liat hp buka cookpad liat ada resep ayam betutu kuah, kebetulan di kulkas bahannya ada semua, jadi comot resep sana sini, diantaranya resepny mb safa dan jeje kitchen jadilah ayam betutu kuah olahan sy ini,, mantul lo👍👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu rebus dgn tambahkan daun salam, garam, sere yg digeprek, utk menghilangkan lemak dan bau amis, setelah mendidih, buang airnya, rebus lg sebentar utk mendapatkan air kaldu, angkat ayam, lumuri dgn jeruk nipis dan masako, diamkan sebentar, sisihkan airnya utk kuah
- 2
Siapkan bumbu cemplung dan bumbu halusnya, lalu tambahkan sedikit minyak wijen di bumbu halusnya
- 3
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplungnya hingga harum dan masukkan ayam,aduk dgn bumbunya agar tercampur rata, lalu tambahkan air kaldu tadi hingga ayamnya terendam
- 4
Aduk sebentar tes rasa tambahkan gula, garam, lada, masako hingga rasa pas, diamkan hingga ayam matang dan bumbu meresap
- 5
Setelah matang, angkat dan siap disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar