Cumi adalah salah satu lauk favorit dirumah terutama anak2.mereka tak pernah bosan dengan lauk cumi mau dimasak apapun ok aja..nah kali ini aku mau bereksperimen cumi dengan bumbu masak habang khas banjarmasin.masak habang adalah khas dari banjarmasin masak habang menjadi menu andalan didapurku suami sangat suka dengan masak habang,mau disandingkan dengan lauk apa aja menurutku cocok2 aja.asalkan kita pandai mengolahnya maka akan terciptalah sebuah resep lezat.kebetulan cookpad ada challenge masak habang yuk kita ramaikan. Oiya diresep ini aku bikin bumbu habangnya agak banyakan dikit sekalian buat stok.jadi bumbu itu setelah aku blender aku pisahkan.jadi untuk memasak cumi ini aku pakai separo bumbu yang sudah diblender tadi.#masakhabang#selerabanjar#pekan_banjar#cookpad_id#cookpadcommunity_kalsel#celemekemas#resolusi2019

Masak habang Banjar (masak merah khas banjarmasin) dominan rasanya manis

Org banjarmasin nyebut masak habang,mirip masak balado

Difoto ada nasi kuningnya ya..tp sy share resep ayam masak habangnya aja ya..ini masakan khas banjar,yg bikin spesial adalah cabe keringnya..merah bgt warnanya..pernah sy bikin pake cabe merah biasa yg segar tp hasilnya ga semerah pake cabe kering ini.

Bumbu masak habang merupakan bumbu yang sangat umum ditemukan dalam berbagai macam masakan khas suku Banjar. Habang dalam bahasa Banjar memiliki arti merah. Bumbu masak habang sesuai dengan namanya memiliki tampilan berwarna merah. (Wikipedia)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#OlahanTahuRowoel

BismillahirrohmanirrohimKali masak habang, masak habang ini pilihan paling akhir kalo bingung masak apa. Kalo beli bumbu sudah jadi bakal simple aja masak dan cepat selesai. Kali ini aku beli sudah jadi aja sambalnya, walaupun beli tetap pake kayu manis dan gula merah walaupun di sambalnya sdh ada aroma kayu manis tapi terlalu tipis aromanya jadi tetap pake kayu manis#BamasakBesamaan_AromaRempah#AromaRempah#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Masak habang alias bumbu bali alias bumbu balado...cuma kl masak habang ala daerah kalsel ini lebih terasa manis nya dan lbh gelap wrnx krn pake gula merah...kadang kl mo masak balado dikurangin aja sebagian bhnx...tp sy msh blm nemu resep pas yg asli masak habang buatan emak2 khas kalsel yg legit dan cucok bgt dilidah org kalsel asli.Btw....ini udh cukup utk ngobatin rasa kangen masakan khas banjarmasin/kalsel

Dr kemarin lembur kerja trus, jdi bru sempet masak, pdhl bnyak dapet daging qurban, pgi ini mulai lah#kuraskulkas masak bahan dn bumbu seada nya yg Ada di kulkas, soal rasa tetap mak nyusss😋😊#kuraskulkas

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum...Bumbu masak habang atau bumbu masak merah ini khasnya Kalimantan,bisa dipakai masak dipadukan dengan ikan haruan yg digoreng terlebih dahulu,atau bisa menggunakan ayam,daging,telur,tempe ataupun tahu...bisa bikin buat stock bumbu yaaa..jd kalau mau masak tinggal ambil ga repot bikin bumbu dulu.Source : Icha Annisa Septiana#Recookpapadaan#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_borneo#week17

Sumber : @DapoerAnna9976Jelajah resep nusantara dari Banjarmasin ayam masak habang ,simpel saja ternyata buat nya#MasakanKhasKalimantanSelatan#CookpadCommunity_Tangerang