Sosis Solo Basah Isi Kornet
Kitchen Manda'Riz @manda_rizza
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Cincang halus bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daun salam, aduk rata. Masukkan kornet, aduk hingga kornet berubah warna. Tambahkan garam, lada, pala, kaldu bubuk, gula pasir, dan jinten, aduk rata.
- 4
Masukkan santan, test rasa. Masak hingga matang dan air menyusut/kering.
- 5
Kocok lepas 1 butir telur, tuang ke dalam adonan kornet, aduk rata, sisihkan.
- 6
Siapkan bahan kulit.
- 7
Campur semua bahan kulit, aduk rata, saring agar tidak bergerindil.
- 8
Siapkan teflon, olesin dengan minyak goreng, dadar hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.
- 9
Ambil selembar kulit lalu isi dengan adonan kornet, lipat dan gulung rapat. Lakukan hingga habis.
- 10
Panaskan kukusan, olesi angsangnya dengan minyak goreng dulu agar tidak lengket. Masukkan sosis yg telah di gulung, lalu kukus selama ± 25 menit. Tara..sosis solo siap di nikmati.. 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Asal dari kota Semarang, dan saat ini domisili di Bandar Lampung..Yuk follow my IG @manda_rizza
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sosis Solo Kornet Kukus Sosis Solo Kornet Kukus
Karena gak punya stok ayam tapi juragan request minta bikin Timlo dan itu sudah sore baru bilang 🤦 jadiii di bikinlah dengan isi kornet. Bisa kornet tanpa diolah bisa juga oseng kornet (cek resep yang disematkan). Tidak mengurangi nikmatnya malah nagihhh ..😅 untuk hasil lebih maksimal saat dipotong, masukkan lemari es dulu kurang lebih 15-20 menit.Monggo yang mau ceki resep aslinya tunyul di 👇Source : Mrs. Korihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11569027-sosis-solo-kukus-sosis-basah?invite_token=nFyEXJJ7Wdy8dRFiNxnpLcX8&shared_at=1613050520#olahankornetnyoung#LihaiRecook6_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Sosis Solo Basah Sosis Solo Basah
#14#pejuanggoldenapron3#recooksosissolomrskoriResep dari Mrs. Kori, dijamin endes dan bikin nagih pokoknya, makan satu kurang, hihihiIni saya pakai teflon ukuran 22 cm, jadi 15 lembar kulit sosis basahOh iya ini sebaiknya dikasih cabe ya bukan sambel, berhubung cabe habis akhirnya pakai sambel buat pelengkap foto aja hihihihi 😅#cookpadcommunity_solo#wongsolomasak
-
Sosis Solo Basah / Kukus Sosis Solo Basah / Kukus
Posbar Coboy minggu ini waktunya Cooksnap sesama regional Surabaya (Surabaya Core >> Surabaya Regional Surabaya) dengan tema Serba Kelapa.Untuk setoran tema kali ini aku bikin sosis solo karena udah lama banget bikin olahan satu ini.Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo provinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan telur dadar.Aku bikin yang versi basah/kukus. Cooksnap resep mbak @Helen_prilia. Terima kasih resepnya mbak. Semoga berkenan#GAS2025#Coboy2025#SerbaKelapa#SurabayaCore2025#SurabayaCore_CoconutDelight#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sosis Solo Basah Sosis Solo Basah
Biasanya buat hidangan hajatan dikampung plus ngirit minyak goreng🤣 ini enak bngt smpe lupa foto cantik dah habis duluan🤭 #PejuangGoldenBatikApron
-
Sosis Solo Basah Sosis Solo Basah
Sosis Solo basah ini termasuk jajanan wajib kalo pas main atau kebetulan lewat kota Solo.Termasuk jajanan yang selalu tersedia di warung angkringan.Berhubung masih harus di rumah aja...belom bisa main² ke Solo lagi, jadilah bikin sosis solo sendiri sekalian ngabisin stok daging kurban...lumayanlah bisa jadi obat kangen Solo 😁#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN
-
Sosis Solo Basah Kukus Sosis Solo Basah Kukus
Terharuuu akhirnya bisa bikin Sosis Solo sendiri. Thank you ya mbk @mamafathan buat ilmunya. Pokoknya nggak rugi ikutan kelas belajar masak bareng komunitas episode risoles ini. Pas banget bentar lagi puasa jadi bisa bikin stok risoles dan sosis Solo. 😍Kalau aq pribadi suka sosis solo yang versi kukus. Nggak berminyak, jadi nggak dosa-dosa banget kalo ngemilnya lebih dari 1.😆😆Untuk isian sosis solo ini memang cenderung manis gurih ya. Jadi penambahan gula di isian itu perlu banget. Dan disini aq pakai gula pasir Rose Brand yang biasa aq pakai sehari-hari di rumah.#CookpadCommunity_Bali#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025
-
Sosis Solo Basah Sosis Solo Basah
Kenapa basah? Karena tidak digoreng melainkan dikukus. Dan begitulah nama kudapan ini di kampung tempat asal saya. Biasa disajikan untuk menjamu tamu undangan di pesta pernikahan atau istilahnya jagong manten.Biasanya sebelum hari resepsi, para tetangga sudah jadi pasukan di dapur, membantu menyiapkan hidangan untuk para tamu undangan. Nah, ibu sayalah yang biasa jadi 'head chef'. Dan resep ini saya dapat dari beliau. Ini rasa isiannya agak ke oriental ya, jadi bukan sosis Solo yang beraroma daun jeruk begitu. It's savory and juicy.Dan berhubung kalau beli harganya mahal, mending bikin sendiri saja. Cocok untuk kudapan favorit keluarga. Yuk bikin!
-
Sosis Solo Basah Sosis Solo Basah
Sosis solo kapan hari baru sempat buka list resep yg blm di upload di CP ini sosis solo kesukaan bocah dirumah sering di bikin kan ini dl utk bekal nya sekolah supaya tdk jajan sembarangan di sekolah#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Sosis Solo (isi kornet rawit) Sosis Solo (isi kornet rawit)
Cemilan mengakrabkan suasana.
-
Sosis Solo Basah Sosis Solo Basah
Kebanyakan sosis solo yang dijual di goreng tapi yang asli itu dikukus, trus kulitnya gak ketebelan terigu karena harusnya kulitnya telor yg lembut dan isinya kalo asli solo agak manis bukan gurih...pokoknya manteb deh soalnya ini resep asli dari mertua yg orang solo..yippi..ayoo masak..gampang kok😁
-
-
Sosis Basah Solo Sosis Basah Solo
Ceritanya cerita klise... orang rantau yang mencari rasa rasa kampung. Jadi harus bikin sendiri. Jehehe. Ini trial ke2. Semoga selanjutnya lebih enak lagi.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13574722
Komentar