Pie Buah

Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) @mutabikhuwmi
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah,
honestly sy dan si bungsu penggemar berat pie buah, apalagi diberi topping buah yg asem2 segar sprt strowberry dn kiwi..hhmmm syurga deh😍
Jadi gak ba bi bu lagi langsung di #recook resep dr ummu #dapur pronik..maasyaaAllah enakkk pisaann😗👍
besok2 gak usah beli deh krn ini bikinnya sngat mudah dan hasilnya memuaskan👍
Jazaakillahu khairan resepnya🙏

Pie Buah

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,
honestly sy dan si bungsu penggemar berat pie buah, apalagi diberi topping buah yg asem2 segar sprt strowberry dn kiwi..hhmmm syurga deh😍
Jadi gak ba bi bu lagi langsung di #recook resep dr ummu #dapur pronik..maasyaaAllah enakkk pisaann😗👍
besok2 gak usah beli deh krn ini bikinnya sngat mudah dan hasilnya memuaskan👍
Jazaakillahu khairan resepnya🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 cup
  1. Kulit pie :
  2. 500 grtepung terigu (sy hanya 250gr)
  3. 200 grmargarin (sy 100gr)
  4. 100 grmentega (sy 50gr butter)
  5. 2 sdmgula halus
  6. 2 sdmsusu bubuk(sy skip)
  7. 1 butirkuning telur (sy skip)
  8. 1/2 sdtvanilla
  9. 1 sdtpasta pandan
  10. 2 sdmair es
  11. Bahan vla :
  12. 500 mlsusu cair (sy 3sdm fiber creme dilarutkan 250ml air)
  13. 50 grmaizena (sy 30 gr)
  14. 100 grgula halus (sy 50gr gula pasir)
  15. 2 sdmsusu bubuk (sy skip)
  16. 1 sdmmentega
  17. 1 butirkuning telur (sy 1 butir utuh)
  18. Bahan olesan (sy tambahkan sndri) :
  19. 100 mlair
  20. 1 sdmgula pasir
  21. 1 sdmagar2 plain
  22. Topping (sesuai selera) :
  23. Kiwi, strowberry, mangga

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Dalam wadah campurkan tepung terigu dan gula halus, aduk rata, lalu masukkan margarin beku dan butter aduk menggunakan centong kayu/yang lain, aduk lalu masukkan air es aduk lagi sampai bisa di pulung.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 2 sama rata, 1 adona beri pasta pandan aduk rata 1 lagi original. Siapkan cetakan kue pie (sy tdk punya jdi pakai cetakan cupcake) dan olesi tipis dengan margarin, masukkan adonan pie dan ratakan mengikuti cetakan, agak tekan" dan rapikan

  3. 3

    Tusuk" bagian bawah pie dengan garpu agar tidak menggelembung ketika di panggang

  4. 4

    Panggang kulit pie selama 35 menit menggunakan api atas bawah suhu 170 / sesuai oven masing"

  5. 5

    Buat vla: dalam panci masukan tepung maizena, susu dan gula halus, lalu tambahkan fiber creme cair (sisakan sedikit susu cair dan campur dengan kuning telur), aduk rata sampai tepung larut dan masak dengan api sedang sampai meletup letup, lalu tambahkan campuran kuning telur dan fiber creme, aduk cepat sebentar, lalu matikan api dan tambahkan mentega, aduk lagi

  6. 6

    Tata kulit pie, berikan kira kira 2 sdm vla beri toping buah sesuai selera

  7. 7

    Terakhir buat utk olesan, jadikan satu semua bahan aduk rata jika sudah mendidih angkat, beri 1 sdm pd masing2 pie buah tujiannya agar pie buah kaku dan mengilat

  8. 8

    Sajikan dingin, bisa ditaruh di kulkas dulu..lezat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
ummu nahda, fia, adit dan farah(cookpad 20052020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa