Udang Saus Padang

Eka Aprilian
Eka Aprilian @ekaaprilia24
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Makan malam kali ini ditemani si udang mini Yang saya olah menjadi udang saus padang .. untuk resepnya ini saya campur cabe rawit ya .. soalnya saya memang suka makanan yang pedas*😁😁 untuk rasanya sesuai selera yaaa .. yuk simak resep berikutt🥰🥰

Udang Saus Padang

22 orang berencana membuat resep ini

Makan malam kali ini ditemani si udang mini Yang saya olah menjadi udang saus padang .. untuk resepnya ini saya campur cabe rawit ya .. soalnya saya memang suka makanan yang pedas*😁😁 untuk rasanya sesuai selera yaaa .. yuk simak resep berikutt🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 GrUdang Yang sudah dikupas
  2. 1/2 Buahbawang Bombai (iris tipis)
  3. 9 Siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 butirkemiri
  7. 5 buahcabe merah keriting
  8. 9 buahcabe rawit
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 batangsereh
  12. 2 batangdaun bawang
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. 1 sdmsaos tomat
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtlada bubuk
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 1 sdtgula pasir
  19. 1 sdmtepung maizena (dilarutkan dalam air)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng udang setengah matang sampe berubah warna lalu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan/blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kunyit, jahe, dan kemiri..

  3. 3

    Tumis bawang bombai sampai agak menguning yaa lalu masukkan bumbu halusnyaa.. tunggu bumbu setengah matang(keluar aroma wangi) lalu masukkan garam, merica, daun jeruk, daun salam, serai dan saus tiram aduk merata jangan lupa tambahkan saus tomat yaa..tambahkan sedikit air supaya tidak gosong bumbunya

  4. 4

    Setelah itu masuk kan udang nya tumis sekitar 5 menit / sesudah berubah warna jangan lupa masukan cairan tepung mizena aduk merata tambahkan daun bawang dan tunggu sampai matang 🥰🥰

  5. 5

    Udang saus padang siap di hidangkannn 🙏🙏🙏🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Aprilian
Eka Aprilian @ekaaprilia24
pada
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia
MENCOBA & MASIH BELAJAR BERBAGAI RESEP MASAKAN YANG SIMPLE TAPI ENAK🙇‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa