Asem Asem Ikan Patin Kangkung

Name: Asem Asem Ikan Patin Kangkung
Yield: 6 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan patin, potong sesuai selera; 1 ikat kecil kangkung, potong-potong; 6 butir bawang merah, iris tipis; 4 siung bawang putih, cincang; 1 ruas jari jahe, geprek; 1 ruas jari kunyit, iris tipis memanjang; 1 batang serai, memarkan; 3 lembar daun jeruk; 1 sdt merica bubuk; 1 ikat kecil kemangi, petik daun; 2 buah tomat, belah 6; 1 buah lemon (ambil airnya saja), boleh di ganti jeruk nipis; Secukupnya garam dan gula pasir

Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi

Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

Masaknya mudah, rasanya enak dan segar banget. Anak anak dan suami sangat suka kalau di masakin ikan kuah seperti ini.
Bakalan nambah nambah makannya.

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_AnekaKuahBening
#MeolahCaruan_IkanPatin
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Paser
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening

Masaknya mudah, rasanya enak dan segar banget. Anak anak dan suami sangat suka kalau di masakin ikan kuah seperti ini.
Bakalan nambah nambah makannya.

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_AnekaKuahBening
#MeolahCaruan_IkanPatin
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Paser
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening

Lebih banyak

Asem Asem Ikan Patin Kangkung

Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi

Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

Masaknya mudah, rasanya enak dan segar banget. Anak anak dan suami sangat suka kalau di masakin ikan kuah seperti ini.
Bakalan nambah nambah makannya.

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_AnekaKuahBening
#MeolahCaruan_IkanPatin
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Paser
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening

Masaknya mudah, rasanya enak dan segar banget. Anak anak dan suami sangat suka kalau di masakin ikan kuah seperti ini.
Bakalan nambah nambah makannya.

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_AnekaKuahBening
#MeolahCaruan_IkanPatin
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Paser
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

6 Orang

500 grikan patin, potong sesuai selera
1 ikat kecilkangkung, potong-potong
6 butirbawang merah, iris tipis
4 siungbawang putih, cincang
1 ruas jarijahe, geprek
1 ruas jarikunyit, iris tipis memanjang
1 batangserai, memarkan
3 lembardaun jeruk
1 sdtmerica bubuk
1 ikat kecilkemangi, petik daun
2 buahtomat, belah 6
1 buahlemon (ambil airnya saja), boleh di ganti jeruk nipis
Secukupnyagaram dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Cuci bersih ikan patin. Kucuri dengan air jeruk, diamkan selama 15-20 menit, lalu cuci bersih lagi.
2

Tumis bawang merah, bawang putih cincang, jahe geprek dan irisan kunyit, hingga bumbu iris harum dan matang.
3

Rebus air bersama bumbu yang sudah di tumis serta daun jeruk dan serai sampai mendidih.
4

Masukkan ikan patin. Tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk. Masak hingga ikan matang.
5

Masukkan kangkung, tomat, daun kemangi dan cabe rawit. Aduk rata. Matikan Api. Masukkan air jeruk lemon. Aduk rata.
6

Asam asam ikan Patin Kangkung siap disajikan. Supaya makin mantap jangan lupa cabe rawitnya di penyet dulu biar ada pedas pedasnya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi

pada 08 April 2026 12.08

Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

IG @yulianamenjoimemasak sendiri buat keluarga itulebih hemat, lebih sehatbisa melatih kreativitas dan yang paling penting lagi bisa membuat hidup lebih bahagia ketika mencoba dan berhasil membuat menu baru untuk keluarga.

Lebih banyak

Komentar (3)

Lina Bachry @Linabachry

11 April 2026 01.47

Sedap bangeeet...👍

(di-edit)

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya