Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian:
  2. 1 bhdada ayam, cincang
  3. 1/2 papantempe, potong dadu
  4. 2 bhwortel, potong dadu, rebus
  5. 2 btgdaun bawang, iris
  6. 100 mlsantan (jgn terlalu kental)
  7. 1 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 sdtketumbar
  12. Bumbu halus&tumis
  13. 1 lbrdaun salam
  14. 2 btgsereh, geprek
  15. 5 lbrdaun jeruk (buang batang tengahnya)
  16. 2 ruaslengkuas, geprek
  17. 8 btrbawang merah
  18. 5 btrbawang putih
  19. 3 bhcabe merah besar
  20. 10 bhcabe keriting (aku ga pake)
  21. Bahan beras aron
  22. 500 grberas pulen
  23. 1100 mlsantan (1 1/2 btr kelapa)
  24. 3 sdtgaram
  25. 1 sdtgula pasir
  26. 3 lbrdaun pandan
  27. 3 lbrdaun salam
  28. 2 btgsereh
  29. Bahan lain
  30. 17 lbrDaun pisang (layukan diatas api/rebus)
  31. Tusukgigi / steples

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan bahan isian. Masak hingga santan kering

  2. 2

    Masak bahan beras aron, sampai santan kering

  3. 3

    Tuang 1 1/2 sdm beras aron, lalu 1 sdm isian, tutup lagi 1 sdm beras aron. Gulung sambil dipadatkan

  4. 4

    Rebus selama 1 jam api sedang

  5. 5

    Kalo uda matang, tiriskan dulu lalu dinginkan (lebih enak, karena lebih set adonannya)

  6. 6

    Selesai tinggal disantap dengan bumbu kacang, resepnya sudah diposting sebelumnya ya. Ini enak, padatnya pas, ga ambyar ya. Mantep dah.. Tutorial ini aku upload ke youtube: rency christi 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rency Christi
Rency Christi @Rencychristi
pada
Denpasar
aku hobi masak dan doyan banget jelajah kuliner.
Lebih banyak

Resep Serupa