Soto Ayam Madura

Name: Soto Ayam Madura
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 3 lbr daun salam; 1 btg serai; 3 lbr daun jeruk; 5 bh cengkeh; 2 btg bawang prei; 2 btg seledri; Secukupnya gula, garam dan lada; Bumbu halus:; 5 siung bawangputih; 6 siung bawang merah (dari saya); 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 btr kemiri; 1 ruas lengkuas (dari saya); 1/2 sdm ketumbar bubuk (dari saya); Pelengkap:; 4 bh telur rebus; 3 bh tomat; Taoge, kubis, sambal; Jeruk nipis(skip)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

Jawa Timur, Indonesia

Pingin maem yg seger2 #BelanjaIdeDipasarCookpad dapatnya taoge sama daging ayam , lebih enak di bikin soto aja yg kuahnya seger dan enak
Source: Bunda Di
#BelanjaIdeDipasarCookpad
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron2
#masakanrumahan
#anekasoto
#sotoayammadura

Lebih banyak

Soto Ayam Madura

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

Jawa Timur, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
3 lbrdaun salam
1 btgserai
3 lbrdaun jeruk
5 bhcengkeh
2 btgbawang prei
2 btgseledri
Secukupnyagula, garam dan lada
Bumbu halus:
5 siungbawangputih
6 siungbawang merah (dari saya)
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
3 btrkemiri
1 ruaslengkuas (dari saya)
1/2 sdmketumbar bubuk (dari saya)
Pelengkap:
4 bhtelur rebus
3 bhtomat
Taoge, kubis, sambal
Jeruk nipis(skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, cuci bersih dan kucuri jeruk nipis, bilas, rebus ayam dg daun salam, kunyit bubuk, garam dan ketumbar bubuk. Rebus ayam hingga matang, suir lalu goreng.
2

Bersihkan bumbu, haluskan, panaskan penggorengan tuang bumbu halus dan bumbu kering, tumis hingga harum, lalu masukkan air rebusan ayam, jika kurang tambah air biasa, didihkan.
3

Bumbui dg lada, gula dan garam, tes rasa, masukkan bawang prei dan seledri, tunggu tanak matikan api
4

Siapkan pelengkap, ambil mangkuk saji, tambahkan taoge, kubis, ayam suir beri kuah dan sajikan dg pelengkap.
5

Seger banget moms

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

pada 13 September 2020 04.50

Jawa Timur, Indonesia

ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Cengkeh Kunyit Daun Bawang Gula Kol Ayam Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Telur Rebus Seledri Kecambah Lengkuas Tomat Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya