199.*Tompi/peyek kacang ijo renyah kriuk*
Bismillah..baru pertama nyoba bikin peyek kacang hijau rasa nya seneng banget karna semua temen sperantauan pd suka,langsung habis jam itu juga,ea kan bikin nya cuma dikit...hehee...,ini tuh Klu di malaysia dibilang nya Tompi bukan peyek,klu yg pakai kacang tanah baru di sebut peyek ...
199.*Tompi/peyek kacang ijo renyah kriuk*
Bismillah..baru pertama nyoba bikin peyek kacang hijau rasa nya seneng banget karna semua temen sperantauan pd suka,langsung habis jam itu juga,ea kan bikin nya cuma dikit...hehee...,ini tuh Klu di malaysia dibilang nya Tompi bukan peyek,klu yg pakai kacang tanah baru di sebut peyek ...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama didihkan air kemudian rendam kacang hijau selama -+ 2 jm atau lebih sampai kacang agak mengembang,agar tekstur nya nti renyah dan tidak keras,kemudian cuci dan tiriskan jika sudah di rendam
- 2
Selanjut nya campur semua bahan B,lalu masukan bahan Bumbu yg sudah di halus kan,masukan air secara bertahap,aduk perlahan dgn balon wis sampai semua tercampur rata tidak ada yg bergerindil,masukan sedikit kacang hijau ke dalam nya&,adonan siap di goreng dgn api sedang
- 3
Panaskan minyak agak banyak agar peyek terendam dan peyek kering merata,ambil 1 sendok sayur adonan beri kacang lalu siram di pinggiran wajan,siram" dgn minyak sampai peyek turun ke dalam minyak,balik peyek ketika satu sisi sudah golden brown,goreng hingga kuning merata angkat dan tiriskan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)