Ayam Afrika

60 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2paha ayam
  2. Bumbu marinasi ayam :
  3. 1 sdmrosemary dried
  4. 1 sdmthyme dried
  5. 1 sdmlada hitam tumbuk kasar
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1,5 sdtgaram
  8. 1 sdtgarlic powder
  9. Bahan saus verte :
  10. 1 genggamparsley (bisa ditambah bayam)
  11. 150 mlsusu uht
  12. 2 sdmmayonaise
  13. Saus blanche :
  14. 150 mlsusu uht
  15. 2 sdmkeju cheddar parut
  16. 1 sdmcream cheese
  17. Secukupnyamaizena untuk mengentalkan
  18. Sambal :
  19. Secukupnyacabai jalapeno
  20. 1/2 butirred onion
  21. 1/2 sdtgaram
  22. 1/2 sdtchicken powder

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,tusuk2 dengan garpu,marinasi dengan bumbu2 nya,diamkan semalaman di lemari es. Oven dengan suhu 120°C sampai ayam matang

  2. 2

    Masukkan susu dan parsley dalam chopper,kemudian masak dengan api kecil,masukkan mayonaise,aduk sampai rata,koreksi rasa. Masukkan maizena yg sudah dilarutkan dlm air. Angkat.

  3. 3

    Masukkan semua bahan saus blanche,masak dengan api kecil. Angkat

  4. 4

    Haluskan cabai dan red onion,beri sedikit gula,garam dan chicken powder.

  5. 5

    Sajikan ayam dengan 2 saus dan sambalnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pawone_ ibuh
pawone_ ibuh @kikynovia
pada
Selamat datang di dapur virtual saya... 🍳🍰🍛🍕Trimakasih banyak sudah berkenan memfollow saya 🤗😇 mudah2an bermanfaat ➡➡ IG @kikynovia_ jika ada yang ingin ditanyakan silahkan dm ya.. happy cooking 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa