Sayur Oyong Bihun Kuah [masakan simpel]

Anisa Tri Lestari
Anisa Tri Lestari @anisakooky
Purbalingga

Masakan ini sangat simpel. Dengan bahan sederhana tapi hasilnya enak. Bisa jadi pilihan di saat bingung mau masak apa 😁

Sayur Oyong Bihun Kuah [masakan simpel]

Cooksnap dari Helda Sulistyowati untuk resep Sayur Oyong Bihun Kuah [masakan simpel]
Cooksnap dari windi ramdani17 untuk resep Sayur Oyong Bihun Kuah [masakan simpel]
Cooksnap dari Nurikaroiyah untuk resep Sayur Oyong Bihun Kuah [masakan simpel]
Anisa Tri Lestari
Anisa Tri Lestari @anisakooky
Purbalingga

Masakan ini sangat simpel. Dengan bahan sederhana tapi hasilnya enak. Bisa jadi pilihan di saat bingung mau masak apa 😁
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 4oyong
  2. 1bihun
  3. 4cabai rawit
  4. 5cabai merah keriting
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. Daun bawang
  8. Seledri
  9. Lengkuas
  10. Tomat
  11. 1 sdtgaram
  12. Gula merah
  13. Penyedap rasa
  14. Air
  15. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Bersihkan oyong. Buang bagian yang kaku, cuci, lalu potong-potong seperti ini.

    Foto langkah ke 2 dari resep Sayur Oyong Bihun Kuah [masakan simpel].
    Foto langkah ke 2 dari resep Sayur Oyong Bihun Kuah [masakan simpel].
  3. 3

    Bersihkan juga bumbu-bumbu seperti cabai, bawang, dll. Lalu iris-iris seperti biasanya

    Foto langkah ke 3 dari resep Sayur Oyong Bihun Kuah [masakan simpel].
  4. 4

    Sedikit saran dari saya, gunakan seledri agak banyak supaya kuah jadi lebih segar.

  5. 5

    Tumis bumbu. Mulai dari bawang merah dan putih. Jika sudah setengah garing, masukan cabai, tomat, dan lengkuas. Masak sampai layu

    Foto langkah ke 5 dari resep Sayur Oyong Bihun Kuah [masakan simpel].
  6. 6

    Tuang air untuk kuah. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukan garam, gula merah, & penyedap rasa

    Foto langkah ke 6 dari resep Sayur Oyong Bihun Kuah [masakan simpel].
  7. 7

    Masukan oyong. Masak sampai setengah matang. Tandanya bagian yang putih mulai berubah menjadi agak bening.

  8. 8

    Lalu masukan bihun. Masak sampai bihun matang.

  9. 9

    Terakhir masukan daun bawang dan seledri. Bahan ini tidak butuh waktu lama untuk dimasak. Cukup sampai layu saja.

  10. 10

    Koreksi rasa.

  11. 11

    Sayur oyong bihun kuah siap dihidangkan. Menurut saya, masakan ini lebih enak lagi kalau dimakan bareng tempe goreng dan nasi putih hangat.

    Foto langkah ke 11 dari resep Sayur Oyong Bihun Kuah [masakan simpel].
  12. 12

    Gimana? Sangat simpel kan? Selamat mencoba! 😉
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Helda Sulistyowati untuk resep Sayur Oyong Bihun Kuah [masakan simpel]
Cooksnap dari windi ramdani17 untuk resep Sayur Oyong Bihun Kuah [masakan simpel]
Cooksnap dari Nurikaroiyah untuk resep Sayur Oyong Bihun Kuah [masakan simpel]

Cooksnap (3)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Anisa Tri Lestari
Anisa Tri Lestari @anisakooky
pada
Purbalingga
Hobi aku memasak. Bagiku, memasak itu bisa membuat moodku naik. Memasak itu menyenangkan. Apa lagi kalau hasilnya enak. Aku tuh masih belajar memasak. Dan masih akan terus belajar memasak. Jadi, mari kita belajar memasak bersama-sama dan di sini aku ingin membagikan resep-resep yang pernah aku masak. Semoga bisa bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Resep Tumis kentang
  2. Cakwe
  3. Kue Talam Tepung Ketan
  4. Puding Lumut Daun Pandan dan Kelor
  5. Getuk Singkong Merah Putih
  1. Sambal Dadak
  2. Bread butter pudding
  3. Bubur Nasi Leftover
  4. Whipe cream homemade