Sayur Oyong Bihun Kuah [masakan simpel]

Name: Sayur Oyong Bihun Kuah [masakan simpel]
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 oyong; 1 bihun; 4 cabai rawit; 5 cabai merah keriting; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Daun bawang; Seledri; Lengkuas; Tomat; 1 sdt garam; Gula merah; Penyedap rasa; Air; 3 sdm minyak goreng

Anisa Tri Lestari @anisakooky

Purbalingga

Masakan ini sangat simpel. Dengan bahan sederhana tapi hasilnya enak. Bisa jadi pilihan di saat bingung mau masak apa 😁

Lebih banyak

Sayur Oyong Bihun Kuah [masakan simpel]

Anisa Tri Lestari @anisakooky

Purbalingga

Masakan ini sangat simpel. Dengan bahan sederhana tapi hasilnya enak. Bisa jadi pilihan di saat bingung mau masak apa 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

4oyong
1bihun
4cabai rawit
5cabai merah keriting
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Daun bawang
Seledri
Lengkuas
Tomat
1 sdtgaram
Gula merah
Penyedap rasa
Air
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan.
2

Bersihkan oyong. Buang bagian yang kaku, cuci, lalu potong-potong seperti ini.
3

Bersihkan juga bumbu-bumbu seperti cabai, bawang, dll. Lalu iris-iris seperti biasanya
4

Sedikit saran dari saya, gunakan seledri agak banyak supaya kuah jadi lebih segar.
5

Tumis bumbu. Mulai dari bawang merah dan putih. Jika sudah setengah garing, masukan cabai, tomat, dan lengkuas. Masak sampai layu
6

Tuang air untuk kuah. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukan garam, gula merah, & penyedap rasa
7

Masukan oyong. Masak sampai setengah matang. Tandanya bagian yang putih mulai berubah menjadi agak bening.
8

Lalu masukan bihun. Masak sampai bihun matang.
9

Terakhir masukan daun bawang dan seledri. Bahan ini tidak butuh waktu lama untuk dimasak. Cukup sampai layu saja.
10

Koreksi rasa.
11

Sayur oyong bihun kuah siap dihidangkan. Menurut saya, masakan ini lebih enak lagi kalau dimakan bareng tempe goreng dan nasi putih hangat.
12

Gimana? Sangat simpel kan? Selamat mencoba! 😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anisa Tri Lestari @anisakooky

pada 15 September 2020 03.09

Purbalingga

Hobi aku memasak. Bagiku, memasak itu bisa membuat moodku naik. Memasak itu menyenangkan. Apa lagi kalau hasilnya enak. Aku tuh masih belajar memasak. Dan masih akan terus belajar memasak. Jadi, mari kita belajar memasak bersama-sama dan di sini aku ingin membagikan resep-resep yang pernah aku masak. Semoga bisa bermanfaat 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Sayuran Oyong Daun Bawang Gula Merah Cabe Rawit Seledri Cabe Merah Lengkuas Tomat Bihun Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya