Sop Ceker Puyuh Seger
Sop ini seger banget udah sering nyari2 Resep sop cuma ini yg cocok sesuai lidah Saya ,hasil recook dari mba helen cuma bumbunya sedikit saya kurangi karna bikin nya gak banyak, Resep aslinya bisa di lihat di mba helen, udah 2 kali masak ini sukaaa 😁😊
Sop Ceker Puyuh Seger
Sop ini seger banget udah sering nyari2 Resep sop cuma ini yg cocok sesuai lidah Saya ,hasil recook dari mba helen cuma bumbunya sedikit saya kurangi karna bikin nya gak banyak, Resep aslinya bisa di lihat di mba helen, udah 2 kali masak ini sukaaa 😁😊
Cara Membuat
- 1
Potong semua bahan sayur, tomat cuci sampai bersih. Iris daun sop daun bawang, sisahkan satu daun Sop di ikat simpul selebihnya di iris. Cuci cekernya juga sampai bersih ((Selama memotong sayur didihkan air untuk merebus ceker pakai air 800ml.))
- 2
Setelah air mendidih masukan ceker beserta telur puyuh, masukan sereh dan daun salam (supaya cekernya tidak amis). merebus pakai metode 5.30.7(Masak 5 menit matikan kompor, lalu diamkan 30 menit, setelah itu hidupkan kembali kompor selama 7 menit). Hemat gas dan ceker empuk😁.
- 3
Setelah ceker matang, angkat dan buang airnya buang sereh & daun salam nya juga. Tiriskan. Dan kupas telur puyuhnya.
- 4
Didihkan kembali air bersih untuk sop, setelah mendidih masukan sayuran ((kecuali tomat dan daun bawang/sop iris)). Lalu masukan cekernya dan telur puyuhnya. Masukan satu daun sop yg sudah di ikat simpul
- 5
Sementara itu di wajan lain, tumis bumbu halus dan jahe geprek menggunakan minyaknya agak banyak (jgn kebanyakan) setelah bumbu agak kekuningan lalu angkat dan tuang ke rebusan sop. aduk rata, dan masukan bumbu pelengkap di kira2 saja sampai rasanya pas. Masukan tomat yg sudah di potong2
- 6
Setelah rasanya pas, terakhir masukan daun sop, daun bawang yg sudah di iris2, masak sampai daun2 ini layu. Lalu sajikan dengan bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Ceker Seger Sop Ceker Seger
Sayur sop pas dimasak untuk badan yang kurang fit. Weekend kemarin org rumah mulai gak sehat krn batuk, pilek, dan sedikit demam. Sayur sop cocok untuk meringankan katanya.
-
Sop Ceker Seuger Sop Ceker Seuger
Aisyah paling suka kalo Ibunya masak sop ini, ga berhenti kalo belum kenyang ...
-
Sop Ceker Sop Ceker
Bu ibu ada yg kaya saya gk kalo mau tidur mikir besok masak apa? Sampe susah tidur 🤣 2 bulan terakhir aku pake sistim belanja sayur mingguan karna kalau di hitung2 biaya belanja masak sehari gk cukup 50rb. Sedangkan kalau belanja mingguan 200rb udh termasuk daging²an,sayur dan bumbu. Bisa gitu ya 🤭 dan di bawah ini sebenernya saya pakai sayur sop yg bungkusan gitu. Karna perbungkus ada yg 5000 udh kumplit. Ada jg yg 3000 / 5000 (2 bungkus) cuma porsi nya aja di kurangi sedikit. Jadi aku saranin mending yg perbungkus.
-
Sop Ceker Sop Ceker
Ini adalah foto makan siang kapan hari itu. Fokus ke sop cekernya aja ya hehehe. Ini sama ko seperti sop-sop yang pernah aku share cuman isian aja yang beda. Maunya bikin ceker pedas tapi belum ada masak ceker akhir-akhir ini jadi pake foto sop ceker aja. Semoga bermanfaat ya resepnya.#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity_Samarinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar