Lodeh labu kacang panjang

Iin Wahyu Hardian
Iin Wahyu Hardian @iinmamanya_azzam
Mojokerto, Jawa Timur

Hari ini maunya sarapan pake sayur lodeh. Kebetulan di kulkas ada labu sayur dan kacang panjang.

#SeptemberCeria
#WeekendChallenge
#cookpad_mojokerto
#cookpad_jombang
#cookpad_jawatimur

Lodeh labu kacang panjang

Hari ini maunya sarapan pake sayur lodeh. Kebetulan di kulkas ada labu sayur dan kacang panjang.

#SeptemberCeria
#WeekendChallenge
#cookpad_mojokerto
#cookpad_jombang
#cookpad_jawatimur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. Sayuran
  2. 200 gramlabu sayur
  3. 5 helaikacang panjang
  4. 1 buahtahu putih
  5. Bumbu halus
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 buahcabai merah
  9. 9 buahcabai rawit
  10. 1 cmkencur
  11. 1 cmkunyit
  12. 2 iristipis lengkuas
  13. 2 buahdaun jeruk
  14. 1 buahkemiri
  15. 1 sdtketumbar
  16. Bahan penyedap
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk
  18. Gula pasir
  19. Garam
  20. Kecambah ale + cabai hijau
  21. 1 lt Santan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong2 sayuran. Potong juga tahu sesuai ukuran sayuran, kemudian goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Blender bumbu sampai halus. Goreng sampai harum

  3. 3

    Setelah bumbu harum, masukkan kecambah ale beserta cabai hijau. Aduk2 sampai sedikit layu.

  4. 4

    Masukkan sayuran kedalam bumbu yg digoreng tadi. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan santan. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.

  6. 6

    Setelah mendidih, sayur lodeh siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iin Wahyu Hardian
Iin Wahyu Hardian @iinmamanya_azzam
pada
Mojokerto, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa