Lodeh kacang panjang

Rena Achmad
Rena Achmad @cook_12692622
Malang

Kalau dijepara kacang panjang di iris tipis dan panjang2 gini. Tp bumbunya lodehnya lebih simple, bw.merah, bw.putih, terasi, cabe, garam sm gula.
Nah...karna sy jepara, suami madura maka bumbunya harus lengkap tanpa terasi biar suami mau makan juga 😘

Lodeh kacang panjang

14 orang berencana membuat resep ini

Kalau dijepara kacang panjang di iris tipis dan panjang2 gini. Tp bumbunya lodehnya lebih simple, bw.merah, bw.putih, terasi, cabe, garam sm gula.
Nah...karna sy jepara, suami madura maka bumbunya harus lengkap tanpa terasi biar suami mau makan juga 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikat kecilkacang panjang
  2. 500 mlsantan
  3. 2 cmlaos
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 1 helaidaun bawang
  7. 2 btgserai
  8. 5cabe rawit
  9. 3 sdmminyak untuk menumis
  10. 1 sdmgaram (selera)
  11. 1/2 sdtgula(selera)
  12. Bumbu halus:
  13. 8bw.merah (2 butir di rajang)
  14. 4bw.putih
  15. 4cabai merah
  16. 3kemiri
  17. 1/4 sdtketumbar
  18. 1/4 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kacang

  2. 2

    Campurkan bumbu dan tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan air dalam panci sampai mendidih, kemudian kacang panjang dan terakhir bumbunya...tunggu sampai masak ya sambil koreksi rasa, jika puasa tunggu bedug 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rena Achmad
Rena Achmad @cook_12692622
pada
Malang
IG pribadi : @renaachmadIstri merangkap guru sd. Belajar masak karna ada kebahagiaan besar di setiap moment nya 🥗🍜🍲Persatuan lidah Jepara dan Madura 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa