Tongkol Asam Padeh

Erlina Carlos (Dapur Kiki) @Kikicookpad17
Menu favorit kalau lg makan di restoran padang ...
Tongkol Asam Padeh
Menu favorit kalau lg makan di restoran padang ...
Cara Membuat
- 1
Tumis semua bumbu halus, Asam sunti, daun salam, daun jeruk, dan cabe rawit hingga harum dan matang.
- 2
Setelah itu masukkan ikan tongkol, aduk hingga merata dgn bumbu.
- 3
Lalu tambahkan garam dan air secukupnya, lalu koreksi rasa.
- 4
Jika rasa sdh pas, masukkan potongan tomat dan tahu. Lalu masak hingga matang dan air mulai menyusut. Sehingga kuahnya agak kental.
- 5
Setelah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Tongkol Asam Padeh Tongkol Asam Padeh
Source : Pawon TehtitaWarnanya ga terlalu merah karena menyesuaikan lidah yg makan 😂Resep asli cabainya 100 gr yaaaa makanya lebih merah, selamat mencobaaaaa ini udah sama kaya yg di RM Padang lho 👍Kalau mau tambahin cabai rawit merah terus jeniper diganti belimbing sayur/wuluh bisa yaaa bunda_ewi -
-
Tongkol Asam Padeh Tongkol Asam Padeh
Bosen dengan menu tongkol yang hanya di goreng sambal. Akhrnya suami request menu ini untuk makan siang. Setelah dicoba mantap juga rasanya, pdahal untuk pertama kalinya cba masak menu ini😂 Mudah bgt masaknya, wajib cobain yah🥰 Empratikta Zulpicha -
Tongkol Asam Padeh Tongkol Asam Padeh
Baru pertama kali buat tongkol asam padeh ternyata berhasil rasanya makyouss.. bakalan favorit ni.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#PejuangGoldenApron2Minggu_ke3 SaRa VisRie -
Tongkol Asam Padeh Tongkol Asam Padeh
#MasakanSumatera Masakan asam padeh/pedas ini sangat terkenal karena rasanya yang asam & pedas. Saya pertama kali makan masakan ini waktu ngekost ama nenek kost yang berasal dari Aceh, wah jadi kangen masa-masa kost dulu. Yanni Liang -
Tongkol Asam Padeh Tongkol Asam Padeh
Pertama kali d challenge suami minta dimasakin ini, bebekal resep mertua tanpa takaran pasti yg hanya disuruh mengira2... dan mengira2 itu akhirnya jadi juga dan kata suamik yg memang org padang... Enaakk... yeayy challenge berhasil... Ratih Retno Palupi -
Tongkol Asam Padeh Tongkol Asam Padeh
Mendiang ibu dulu paling suka bikin lauk asam padeh, biasa pakai ikan tongkol atau kembung. Ini resep yang biasa dipakai ibuku dulu, kalau di Medan, rasa asamnya di dapat dari asam potong, yang bentuknya hitam bening mirip jamur kuping, berhubung disini gak ada jadi aku pakai asam kandis dan asam jawa. Dan ini resep yang biasa beliau masak. Alhamdulillah enak 🥰#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_SiBaik#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpad_Id#Zahara Zahara -
-
Tongkol Asam Padeh Tongkol Asam Padeh
Ini adalah makanan kesukaan mamaku..Dulu nenek ku suka masakin mamaku tongkol asam pade...Nah ini cocok banget buat yang lagi bosan makan ikan tongkol yang di sambel melulu...Rasanya bikin nagih.. Magda Yosephine -
-
Tongkol Asam Padeh Tongkol Asam Padeh
Udah lama gak masak ikan tongkol, tumben anak2 minta dimasakin ikan tongkol, disini ikan tongkolnya aku pakai ukuran 8 ons, lumayan besar dan enak kalau dimasak asam padeh...😋😋#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang Anggraini Oktora
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13667697
Komentar