Ayam rica

Windha Restidhini
Windha Restidhini @Wide_2014
Makassar, Indonesia

Lagi pengen makan yang pedas pedas untuk penambah selera makan yang belakangan hilang.

Ayam rica

Lagi pengen makan yang pedas pedas untuk penambah selera makan yang belakangan hilang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 1/2 ekorayam (bagian paha)
  2. 3 lbrdaun jeruk
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1 btgserai (potong 3 bagian)
  5. 200 mlair
  6. Secukupnyagula dan garam
  7. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  8. Bumbu halus
  9. 7 bhcabai rawit merah
  10. 3 bhcabai kering
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 bhkemiri
  14. 3 cmjahe
  15. 1 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, gula dan garam

  2. 2

    Masukkan ayam, lalu tambahkan air, aduk rata, masak hingga airnya menyusut

  3. 3

    Ayam Rica siap dinikmati dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windha Restidhini
Windha Restidhini @Wide_2014
pada
Makassar, Indonesia
ibu rumah tangga dengan 2 batita yang senang eksperimen resep praktis buat di santap sekeluarga
Lebih banyak

Komentar (2)

M Fahrul Rozi
M Fahrul Rozi @cook_26276924
Itu ayamnya udah matang atau masih mentah ya?

Resep Serupa