Arabic Fried Chicken

Name: Arabic Fried Chicken
Yield: 500 gr/ 4 ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr / 4 buah Ayam potongan besar; Bumbu rebus:; 1/2 Bawang bombay; 1 buah Bawang putih; 4 cm Kayu manis; 1 biji Kapulaga; 1 lembar Daun salam; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Merica; 1 sdt Garam masala; 1 sdt Ketumbar; 50 ml Air; Bumbu bubuk :; 1 sdt Garam; 1 sdt Merica bubuk; 1 sdm Bumbu kari instan; 1 sdm Garam masala; Bumbu marinasi:; 1 kotak kecil plain yoghurt; 1/2 bagian bumbu bubuk; 1 sdt Kaldu bubuk; 1/2 sdt Garam; Bumbu tepung:; 150 gr Tepung terigu; 100 gr Tepung tapioka; 1/2 bagian Bahan bubuk

NayNay @NayNay2020

Kalimantan

Wangi rempah banget, cocok sama nasi basmati atau nasi biasa. Untuk penggemar fried chicken bisa liat resep saya yang lain ya : Ayam kentucky Crispy, ayam kentucky crispy pedas dan Spicy Fried Chicken.
Source : Fitri Retna Wijayanti
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookKaltim
#DutaRecookBontang

Lebih banyak

Arabic Fried Chicken

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

500 gr/ 4 ayam

500 gr/ 4 buah Ayam potongan besar
Bumbu rebus:
1/2Bawang bombay
1 buahBawang putih
4 cmKayu manis
1 bijiKapulaga
1 lembarDaun salam
1 sdtGaram
1/2 sdtMerica
1 sdtGaram masala
1 sdtKetumbar
50 mlAir
Bumbu bubuk :
1 sdtGaram
1 sdtMerica bubuk
1 sdmBumbu kari instan
1 sdmGaram masala
Bumbu marinasi:
1 kotak kecilplain yoghurt
1/2 bagianbumbu bubuk
1 sdtKaldu bubuk
1/2 sdtGaram
Bumbu tepung:
150 grTepung terigu
100 grTepung tapioka
1/2 bagianBahan bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam beserta bumbu rebusan selama 15 menit angkat dan tiriskan.
2

Bumbu bubuk campur. Bagi 2 bumbu bubuk. Sebagian untuk bumbu marinasi, sebagian untuk dicampur pada bumbu tepung. Kemudian Marinasi ayam selama kurang lebih 30 menit di dalam kulkas. (Lebih lama lebih baik agar bumbu meresap)
3

Siapkan bumbu tepung, gulingkan ayam yg sudah di marinasi ke dalam tepung.
4

Goreng ayam hingga kecoklatan dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

NayNay @NayNay2020

pada 20 September 2020 06.53

Kalimantan

IG:Naynay_borneo.Joined on, april 02-2020Ini akun CP Nay bersama adek & Mom.Disinilah kami mengabadikan ide & bakat kami yang tertuang dalam aneka resep² ala dapur kami.Resep² ini adalah hasil trial kami didapur, dalam menjelajah resep yang cocok dilidah keluarga.Karena menjadi chef yang terbaik untuk keluarga adalah tujuan utama kami. Semoga bisa bermanfaat buat kami juga orang lain.Prestise:Alhamdulillah,beberapa kali menjadi narasumber diCookpad Community KalTim, kursus masak,cake,cookies free dan berbayar.Paling berkesan :- The Most Active Author Cookpad Community East Borneo 2020-2021- Graduate of Golden Apron 3- Cookpader Borneo of the month april 2022-The Most Active Author Bakerpad 2022-2023-Member of KAMI-Graduate GAS

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Crispy Kanji Masala Kapulaga Ayam Ketumbar Tepung Yogurt Polos Cinnamon Buah Terigu Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya