Opor ayam kentang

Rinka Loumitha
Rinka Loumitha @Rinka94
Bandung Selatan

Punya kaldu ayam banyak karena kemarin habis rebus ayam. Kebetulan air kaldunya kental. Wah makin mantap buat opor ayam ini kuah nya spesial deh gurih tanpa MSG🤤🤤❤️ enak sekali. Kalau gak ada pakai air biasa juga gpp.
#pejuangoldenapron2

Opor ayam kentang

7 orang berencana membuat resep ini

Punya kaldu ayam banyak karena kemarin habis rebus ayam. Kebetulan air kaldunya kental. Wah makin mantap buat opor ayam ini kuah nya spesial deh gurih tanpa MSG🤤🤤❤️ enak sekali. Kalau gak ada pakai air biasa juga gpp.
#pejuangoldenapron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 siungBawang merah haluskan
  2. 4 siungbawang putih haluskan
  3. 4 butirkemiri haluskan
  4. 1 1/2 sdtketumbar bubuk
  5. 1 1/2 sdtkunyit bubuk
  6. 2 ruas jarilengkuas geprek
  7. 1 ruas jarijahe geprek
  8. 2 buahserai geprek
  9. 4 lbrdaun jeruk
  10. 2 buahkara
  11. 1-2 sdtGaram
  12. 2 sdtgula
  13. 1 sdtmerica
  14. 1 kgayam
  15. 5 buahkentang kupas potong dadu
  16. 800-900 mlair kaldu
  17. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam cuci bersih. Haluskan bumbu. Tumis Dengan sedikit minyak bawang merah, bawang putih, kemiri,ketumbar bubuk, kunyit bubuk,jahe, lengkuas sampai harum

  2. 2

    Masukan air,serai,ayam, kentang aduk rata tambahkan 1 buah kara, gula, garam,merica. Aduk rata masak api kecil.

  3. 3

    Sesekali aduk. Sampai air menyusut setengahnya lalu tambahkan kara lagi. Aduk rata tambahkan daun jeruk. Cek rasa. Matikan kompor kalau kentang sudah empuk.

  4. 4

    Tabur bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rinka Loumitha
Rinka Loumitha @Rinka94
pada
Bandung Selatan
Mom of two daughter 👨‍👩‍👧‍👧Audrey and CarolinLove baking and cooking🍮🥧🥗🍲Tx for cook and share my recipe🍰🎂🍨🍱Follow me on ig/FB 📱Rinka LoumithaAnd my channel 🎞️🎥YouTube Rinka Loumitha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa